NAPRAVITE BRZ I VEOMA OSVJEŽAVAJUĆI JAFFA KOLAČ ZA SAMO 15 MINUTA

Odličan i veoma brz jaffa kolačić, kojie će vas oduševiti, svojim osvježavajućim okusom. Veoma je brz i jednostavan za naoraviti, tako da vam neće biti problem prilikom pravljenja i neće vam oduzeti mnogo vremena. Djeci će se naravno, mnogo svidjeti, a i nama malo starijima, zašto da ne :)))


Slobodno ih mžete poslužiti svojim gostima, ili spremate neku ozbiljniji prijem, jer su zaista fantastični, u što ćete se veoma brzo uvjeriti.

Nadamo se da ćete poslušati naš savjet, i napraviti ih već danas za svoje najmilije, i već ovog popodneva zajedno sa njima uživati u čarima ovog nevjerovano ukusnog kolačića.


Sastojci:
– 2 kutije jaffa keksa
– 2 kutije plazme keksa
– 3 krem šlaga od vanilije
– 1000 gr slatkog vrhnja
– 800gr voćnog jogurta po vašoj želji


Priprema:

Plazmu potopiti u sok i poredati na  vecu tepsiju ili tacnu ili sl podlogu. Zatim umutiti slatko vrhnje ne precvrsto i dodati voćni jogurt u smjesu, nastaviti mutiti lagano kad se izmjesa polovinom premazati plazmu.


Premazati jaffu sokom, a zatim premazati i ostatak fila, poslije umutite tri šlaga sa mlijekom, i vaš kolačić je gotov.

Možete ga jesti odmah, a možete ga malo ostaviti da se ohladi, jer će hladniji jo više prijati vašem nepcu :)))


Izvor: coolinarika.com / mojakuhinja.net

DA PRSTE POLIŽEŠ - DOMAĆA PITA SA ŠPINATOM

Nema ništa bolje od stare domaće pite :)) Donosimo vam odličan recept kako napraviti domaću pitu sa špinatom, koja će vas oduševiti toliko, da će biti jako čest gost vašeg trpezarijskog stola.



FIL:

2 jaja
160 gr margarina (maslac)
1 kafena kasika soli.
400 gr rendanog sira
0,5 kg sjeckanog spinata


TIJESTO:
1 kg brasna
1 kvasac
1 jaje
0,5 l mlijeka
3 manje kafene case ulja
2 supene kasike secera
1 supena kasika soli.
malo mlijeka


PRIPREMA:

FIL:
Umutiti malo mikserom 2 jaja sa 160 gr margarina (maslac) i soli.
Zatim dodati oko 400 gr rendanog sira i ½ kg seckanog spinata.

TIJESTO:

Zamijesiti meko tijesto.
Podijeliti na cetiri dijela i od svakog razviti koru 40/25 cm.
Namazati filom, umotati rolat
Isjeci kiflice debljine 1.5 cm.
Poredati ih u plehu na papiru za pecenje kao na slici.
Premazati zumanjkom, staviti susam, ostaviti da naraste I peci na 200 stepeni dok ne porumeni.


VAZNO:

Nakon pecenja dok je jos vruce u plehu, politi mlijekom (1 supena kasika na nekoliko kiflica) i ostaviti da se osuše, kako bi lijepo sve upila i bila jš mekša i ukusnika.

malikuhar.com

NAPRAVITE OVU NEVJEROVATNO UKUSNU ROADU I SVI ĆE VAM TRAŽITI KOMAD VIŠE, I RECEPT NARAVNO

Odlična rolada, za koju će vam apsolutno svi tražiti recpept i naravno koji komad više kada je probaju. Kao što vidite, izgleda veoma zanimljivo, tako da će vas i sama njean pojava jako privući. Pored toga, upravo zbog ovih veselih boja, privući će i vašu djecu, čak i onu koja ne vole baš povrće.


Nadamo se da će te je već danas napraviti i zajedno sa vašo porodicom uživati u čarima koje pruža upravo ova rolada.

Sastojci:
200 g smrznutog graška
200 g  mrkve
200 g  krompira
200 g  jabuka

1 limun
6 kašika majoneze
7 kašika kisele pavlake
250 ml supe od povrća
20 g  želatina
5 jaja
1 crvena paprika
1 veza peršunnovog lista
biber
so


Priprema:
Jaja kuhati 10 minuta na tvrdo, staviti ih u hladnu vodu i pustiti da se ohlade, a zatim oguliti. Kockice mrkve, graška i krompira kuhati odvojeno u slanoj vodi dok ne omekšaju pa ih izvaditi iz vode i ostaviti da se ohlade u potpunosti. Jabuke oguliti, izrezati na kockice i dodati sok od limuna.


Povrće i jabuke staviti u veliku zdjelu. Majonezu pomješati s kiselom pavlakom, soli i biberom i preliti preko povrća pa dobro promješati.

Supu od kuhanog povrća  pomješati sa želatinom i otopiti na niskoj temperaturi pa pomješati sa smjesom u zdjeli.


Ostaviti da se ohladi pa razvući u pravougaonik na odgovorajućoj foliji na radnoj ploči. U sredinu poredati skuhana jaja i urolati. Ostaviti u frižider preko noći da se ohladi i stegne.

gospodarski.hr

OD MOJE SESTRE SVEKRVA JE DNO DNA, ZNAČI NEVIĐENI DEBIL...

Od moje starije sestre svekrva je dno dan, znači, žena je neviđeni debil. Sestra se udala, pa sigurno ima već i 10 dana, i na dan vjenčanja, mojoj sestri je svekrva poklonila rokovnik, i to s receptima. U fazonu, kao da njen sin nastavi jesti ono što je i prije mamica pravila.


Očekivala je neki nakit, minžuše, narukvice, ogrlice od zlata, a dobila je rokovnik s receptima.

Nedavno smo otvorile taj rokovnik, da ga malo pregledamo, i kada smo ga otvorile, na naše opće iznenađenje uslijedio je šok.


Naine, ti recepti su bili obična smijurija, recetpi za palačinke i slično, sa mjermam u šoljama, kašikama, šačama i slično, kako da su te mjere univerzalne, pa eto svi imamo iste veličine, kašika, šolja...

Moja starija sestrica, u životu nije jaje razbila, kobascu ispržila ili slično, mislim jeste razbijala i pržila, ako znate na šta mislim, tu je neviđeni talenat, potpuno pridodan khm... :)))


Seka je kraljica, mislim da je meni nešto slično poklonila, to bi davno letilo u vatru, i to bi ga bacila pred njenim ocima.

Koja...bolje da ne govorim...


ispovesti.com

KAŽU DA JE OVO NAJBOLJA TORTA, KRALJICA SVIH TORTI, KOJA JE BOLJA OD SVAKE ČOKOLADE

Kraljica torti u velikom stilu vam stiže :)) Sva ta njena krema vas prosto izluđuje samo kada je pogledate i mami vas da je probate, a od svega još teže da se mžete zadržati na samo jednom komadu kada je konačno probate. :)))) Pogodna je za apsolutno sve prilike, uopšte vas neće razočarati, jer ovo je torta koja će sve oduševiti, i slabo da će se bilo tko od prisutnih zadovoljiti samo jednim komadom torte.


Sastojci:
Za kore:
    3 x 5 bjelanca
    3 x 10 kasika secera u prahu
    3 x 5 kasika mlevenih oraha
    3 x 2 kasika brasna


Za krem:

    1 litar mlijeka
    15 zumanaca
    10 kasika secera
    9 kasika brasna
    250 gr secera u prahu
    250 gr margarina/maslaca
    150 gr mljevenih oraha
    malo mlijeka da se popare orasi
    200 gr cokolade
    3 kesice slag krema od vanile
    200 ml mlijeka ili kisele vode za slag kremu



Priprema:
Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomijesati i lagano varjacom umijesati u umucene bjelance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.

Krem :

7 zumanaca pomijesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna
Skuhati krem u 1l mlijeka


Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera.

Posebno umutiti 250g margarina, pa izmijesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohladjenom kremom.

1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlijekom.

U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.

Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlijekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, bijeli fil, kora, slag, crni fil.

Staviti slag po ivicama, i vaša torta je gotova.


Nadamo se da ćete uistinu uživati u svakom njenom komadiću....Prijatno :)))

Autor sike i recepta Sen Či Toukač

domacirecepti.com / svirecepti.space

KOKOS KOLAČ BEZ PEČENJA GOTOV ZA NEKOLIKO MINUTA

Brzi kokos kolač koji nećete morati peći, a gotovće biti za nekih deset minuta. Što je uistinu jako brzo, osobito ako nemate vtemena, ili vam dođu iznenada neki gosti. Kao što možete viditi, jako je zanimljiv i bogat, tako da će se svima dopasti. Nadamo se da ćete ga već danas rado probati i uživati, baš kao i mi :)))



Sastojci
400 ml mlijeka
1 Pudinga vanilija
2 jaja
4 dag Šećera
17 dag maslaca il margarina
15 dag šećera u prahu
200 ml Slatko vrhnje
48 kom petit keksa


Priprema

Prouhati oko 350 ml mlijeka u lonacu. U ostatku mlijeka izmiješajte jaja, puding i šećer.

Kada mlijeko provri, maknite ga s vatre te lagano u njega sipajte smjesu od jaja i pudinga. Dobro izmiješate, vratite na laganu vatru da se kuha kao puding.

Ostavite da se ohladi ali ju povremeno promiješajte ili preko nje stavite prozirnu foliju da se ne stvori kožica odozgo.

Maslac ili margarin izmiksajte sa šećerom u prahu u kremastu smjesu. U smjesu maslaca stavite izmiksanu kremu od pudinga i sve dobro sjedinite lagano miksajući.


Na pladanj za serviranje slažite red keksa, koje prethodno namočite u mlijeko pomiješano s malo nekog soka ili pića po želji.

Slažite red keksa, krema, opet red keksa, krema i na kraju red keksa.

Izmiksajte šlag te s njim ukrasite kolač i posipajte po želji kakaom ili šarenim mrvicama ili ribanom čokoladom.

I vaš kolač je gotov. Naravno ukoliko želite da vam se još malo sastojc stvrdnu, možete kolač ostaviti u frižider na par sati da se sve što više stisne, ali ukoliko vam se žuri, slobodno ga odmah servirajte, jer ni u tom slučaju nećete pogriješiti. Svi ma će se dopasti, to vam garntujemo :)))

domacirecepti.com / pinterest.com

SALAMA OBLATNE - BRZE I VEOMA UKUSNE, JŠ KADA IH IZREŽETE DOBIJETE PRILIČNO VELIKU KOLIČINU :)

Odlične i veoma ukusne salama oblatne, koje će vam se odmah dopasti, a ponajviše zbog toga, jada ih napravite dobijete popriličan broj kolačića :)) Kao što smo već naglasili, vrlo su jednostavne za napraviti, samo slijedite recept i brzo će biti gotove. Naravno, naglašavmo i to da vam ih neće biti dovoljno, jer vaša djeca će ih stalno željeti jesti :)))


Sastojci za pravljenje fila:
1 margarin
2 jaja
25 dkg šećera
10 dkg čokolade za kuhanje
25 dkg Petit keksi
5 dkg grožđica
10 dkg oraha
rum i limunova korica po želji
2 oblatne kore


Priprema:

Prvo stavimo oblatne između mokrih krpa da omekšaju. Grožđice stavimo u jednu zdjelicu i polijemo ih sa malo soka po želji.

Na pari otopimo jedan margarin, 2 cijela jaja i šećer.


Kad se margarin, jaja i šećer otope dodamo čokoladu, narezane ili krupno natrgane kekse, natopljene grožđice u rumu i narezane orahe.


Miješamo  dok se  ne sjedini i na kraju dodamo limunov sok i još soka po želji.

Kad oblatne lijepo omekšaju namažemo na njih smjesu i zarolamo u roladu. Paziti da ne ostane zraka u njima.

brzikolaci.com

SITNI NEPEČENI KOLAČIĆI - ČOKOLADNA GNIJEZDA

Cokoladna gnijezda, kolacici koji se ne pku, a pogodni su za apsolutno sve prilike, tako da ih uvijek mozete praviti sa zadovoljstvom. Vašoj djeci će se ponajviše svidjeti, jer ih mogu onako usput jesti, i neće se previše umrljati :)) Nadamo se da ćete ih probati već ovog popodneva.


Sastojci:
200 gr šećera
100 gr čokolade za kuhanje
100 gr margarina
200 gr kokosa
300 gr mljevenog keksa
2 dcl vode
150 gr eurokrema


Priprema:

U posudi kuhati vodu i šećer. Kad provri skloniti sa šporeta i u toplu vodu dodati čokoladu i margarin i miješati da se rastopi.

Zatim dodati mljeveni keks i 100 gr kokosa i dobro izmiješati. Ručno oblikovati loptice, uvaljati ih u kokos i sredinu udubiti prstom.

U sredinu svakog gnijezda staviti eurokrem ili neki drugi fil, koji najviše volite i vaši kolacici su gotovi :D

receptizapet.blogspot.ba / bakina-kuhinjica.blogspot.ba /  prakticnazena.org

GOTOVE ZA NEKOLIKO MINUTA - DA LI STE PROBALI KROFNE IZ RERNE

Da li ste probali krofnice iz rerne, ako niste, ovo je jedinstvena prilika, jer su fantastične. Vaša djeca će ih i više nego voljeti, a odlične su za doručak, kao i ostatak dana, a što je još jako bitno, idu uz sve, kafa, mlijeko, čaj... :))


Sastojci:

600gr brasna
150gr secera
5 kom jaja
120ml mlijeka
150gr istopljenog maslaca
1 kocka svijeze germe-25gr
1 kom limuna-izribana korica
1 kom narandze-izribana korica
1 kom vanila secer
malo soli
marmelada za punjenje
secera u prahu


Priprema:

U toplom mlijeku izmrvite kocku kvasca i dodajte kasiku secera,ostavite sa strane da zapjeni. Maslac istopite i malo prohladite.

U vecu zdjelu dodajte brasno,secer,vanilin secer,izribanu koricu narandze i limuna,istopljen maslac. Mikserom sa nastavcima za tijesto,pocnite mjesiti dodavajuci jedno po jedno jaje i mlijeko.

Na kraju dodajte mrvicu soli. Ostavite tijesto da odmara na toplom i da naraste. Zagrijte rernu na 180°C.

Dva pleha od rerne oblozite pek-papirom. Nadoslo tijesto pretresite na brasnom posutu radnu povrsinu i samo lagano rukom tijesto rasirite na 3-4 cm debljine. Kalupom vadite krofne i redajte na pleh,preostalo tijesto ponovo premjesite i ponovite postupak.Krofne ostavite na toplom pokrivene da odmaraju,pa ih pecite 15-20 min.dok ne dobiju finu boju. Malo ohladene krofne punite po zelji i pospite secerom u prahu.


receptizapet.blogspot.ba / bakina-kuhinjica.blogspot.ba / recepti.tk

BRZE I JEDNOSTAVNE KUGLICE SA ČOKOLADOM I SUSAMOM

Super brze i jednostavne kuglice, koje će oduševiti vaše klince, ali ni vama ih nikada neće biti dosta. Uvijek ih možete pripremiti za razne prigode, i pritome će svako od vaših gostiju zaista uživati.



SASTOJCI

200 g. kakaao kekse

1/2 narance kora

50 ml. soka od narance

2 kas. kondeziranog mlijeka


2 pune kas. sezama

6-8 komada suhih sljiva


Čokoladna glazura:

200 g. bijele cokolade (ja sam koristila kuverture)

2 kas. ulja

2 kasikice maka u zrnu




PRIPREMA

Kekse samljeti, suhe sljive malo namociti u toplu vodu pa dobro osusiti i na kraju isjeckati na male kockice, dodati sve ostale sastojke, dobro izmjesati rukama, ako volite mozete dodati i vise sezama ili keksa ako mislite da vam se puno lijepi za ruke, malo je ljepljiv osjecaj pod prstima, ali sve se to drzi u frizideru tako da je meni ovo koliko sam stavila taman.


Formirati male kuglice, koje stavimo na papir za pecenje pa u duboko dok istopimo cokoladu. Ja radim tako, zato jer mi se lijepo formira kuglica, ne bude meljava 😉 i brze se na kuglicama kasnije stvrdne cokolada. Po potrebi jos formirati rukama malu kuglicu, jer se uvijek malo na dnu spljosne. Cokoladu istopiti zajedno sa uljem na pari. Na jako lagano da vam se cokolada ne stvrdne. Kada se cokolada skroz istopila dodati mak i dobro promjesati. Svaku kuglicu uvaljati u cokoladu, vaditi vilicom na pripremljen tanjur oblozen papirom za pecenje. Sada sve opet u duboku da se brze stvrdne, ako hocete, ako ne onda ih tako odmah stavljate u papirnate kosarice za praline ili samo tanjur pa u frizider, ja prvo stavim u duboko dobro da cokolada stegne se na kuglicama pa tek onda stavim u kosarice.



receptizapet.blogspot.ba

RECEPT ZA DOMAĆE KNEDLICE SA ČOKOLADOM I ŠLJIVAMA

Savršene i slatke knedlice od čokolade.Iako postoji ukusni i domaći recept od šljiva,pored onog sa krompirom ovo je takođe ukusan i fin recept. Odličan desertić za svaku prigodu, koji će vas oduševiti svojim jedinstvenim okusom i izgledom.



SASTOJCI:

125 ml mlijeka

125 ml vode

prstohvat soli

50 gr margarina


100 gr brašna

100 gr pšeničnog griza

1 jaje

mliječna čokolada ili šljive




PRIPREMA:

Na ringli u šerpici kuhati dok ne provri vodu,mlijeko,margarin i s,a zatim u kupiće dodati brašno i griz. Sve izmiješati i skloniti sa vatre. Ohladiti i dodati jaje pa sve izmiješati ručno. Pobrašnite ravnu površinu i urolajte u veknu.Kidati dio po dio i praviti knedle (loptice). U knedlu staviti kockicu čokolade,šljivu ili kockicu eurobloka.



Knedle redati u prokuhalu (kipuću) vodu i kuhati sve dok ne isplivaju. Pripremite prezlu na ulju i pržite ih blago dok ne porumee,a zatim dodati 2 kašike šećera,pa knedle vaditi i ubaciti ih u prezlu koja vam je čitavo vrijeme na ringli. Od ove količine sastojaka dobit ćete do 14 knedli,a naravno ukoliko želite veći broj vi povećajte količinu mjere.



receptizapet.blogspot.ba

KOLAČ OD OBIČNI SASTOJAKA KOJE SVI IMAMO U KUĆI

Kolačić, koji je nama svim poznat, a to je NUTMA, odnosno PATIŠPANJA, koja nam je uvijek draga. Jednostavna je i brza za napraviti, a najboljeg je okusa kada malo odstoji u frižideru, jer je tada baš sočna :D Uvijek je možete napraviti svojim gostima, kao i porodici, jer ipak je to stari isprobani recept, koji neće omanuti.



Sastojci


TJESTO:



 - 10 jaja

 - 10 kašika šećera

 - 10 kašika ulja

 - 10 kašika brašna

 - 1 prašak za pecivo






AGDA



 - 500 ml vode

 - 400 g šećera

 - 1 vanila šećer za dekoraciju (posuti preko nutme)




Priprema

- prokuhati vodu sa šećerom

- sastaviti jaja i šećer

- dobro izmješati "do pjenušanja"


- dodati ulje

- u brašno umiješati prašak za pecivo

- potom dodati u smjesu jaja





- sve dobro izmješati

- tepsiju malo nauljiti i posuti s'malo brašna

- tjesto izliti u tepsiju srazmjernoj količini tjesta,


koristim dublju tepsiju veličine 32 cm

- peći u zagrijanoj pećnici na 160°C oko 20-25 min.

- potišpanju izrezati odmah vrelu


- potom je preliti vrelim prelivom

- kad biskvit upije preliv i malo se nadigne, posuti ga sa vanilij šećerom

- kolač poslužiti kad se dobro ohladi




receptizapet.blogspot.ba

NE ZNA SE DA LI JE BOLJA HLADNA ILI TOPLA - VEKNA OD MLJEVENOG MESA

Nevjerovatno ukusna vekna od mjevenog mesa, koja će vas odmah osovjiti, svojim jednistvenim okusom. Jednostavna je i veoma zahvalna za napraviti, jer će vas brzo zasititi, i dugo nećete biti gladni. Toplo vam preporučujemo ovu veknu za današnji ručak, jer se zaista nećete pokajati, jer će cijela porodica uživati u njenom iznimno bogatim sastojcima.


Sastojci

800 gr mljevenog mesa

3 kriske hleba

2 kom crvene pecene paprike

2 kom jaja


malo persuna

1 glavica crnog luka

1 kafena kasicica senfa

malo soli,bibera,belog luka




Priprema

1.Mljeveno meso umijesiti rukama sa ocjedjenom sredinom od hljeba, koje prethodno trebate natopiti u vodi. Dodati jaja, sitno isjeckan luk,senf,sitno sjeckanu papriku,dimljeno meso i zacine.

Sve to dobro umijesiti pa ostaviti u frizideru da malo odstoji.


Zatim rastanjiti kao plocu na aluminijumskoj foliji debljine jednog prsta.

2.Na blizi kraj ploce poredati stapice kackavalja cio red i pazljivo uz pomoc folije urolati kao rolat.

Premazati uljem i staviti u podmazan pleh u rernu da se pece.


3.Peci oko 45 minuta na 220 stepeni i u toku pecenje nekoliko puta polivati sa saftom iz rerne.

mojakuhinja.net

KOLAČ SA BANANAMA KOJI OSVAJA INTERNET :)

Savršen kolač za sve domaćice, koje vole brz, a pritome veoma jednostavan kolač u svome domu. Veoma je brz za napraviti, i neće vam oduzeti mnogo vremena. Uvijek je možete poslužiti gostima, kao i poslužiti na nekom prijemu.


Naravno, ono što vam je najbitnije, vašoj porodici će se itekako svidjeti, a djeci da ne govorimo. Ovaj će kolač vaši klinci, i vieše nego voljeti, i uvijek rado jesti, tako da se nećete pokajati ukoliko ga napravite.

Sastojci:


Tijesto:

9 jaja
9 kašika šećera
9 kašika mljevenih oraha
2 kašika brašna
1/2 kesice praška za pecivo



Fil:

1 litar mlijeka
2 vanila pudinga
4 kašike brašna
2 kesice vanila šećera
250 grama putera
2 kašike šećera u prahu


Čokoladna glazura:

120 gr čokolade za kuhanje
80 gr putera
8 kašika slatke pavlake


I još:

6 banana
400 ml slatke pavlake
sok iz jednog limuna

Priprema:

Tijesto:

Odvojiti bijelanca pa ih umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer, jedno po jedno žumance i mutiti miskerom sve dok se ne dobije gusta čvrsta masa.


Pomiješati orahe, brašno i prašak pa pažljivo dodati smjesi od jaja. Pecite u plitkom, velikom plehu. Hladno tijesto presijecite na dva dijela.

Fil:

Pomiješajte brašno, puding i vanilin šećer s malo mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da se kuha, dodajte šećer i kad provrije dodajte puding. Ohladite fil i povremeno promiješajte da se ne uhvati korica.


Umutite pjenasto puter sa šećerom u prahu pa postepeno dodajte puding sobne temperature.

Filovanje:

Na tanjir staviti dio tijesta, prelijte polovinom fila, pa stavite drugi dio tijesta i ostatak fila.


Očistite bananu, rasijecite ih po dužini na pola i poprskajte ih limunovim sokom pa poslažite po filu i prelijte glazurom.

Možete umotati folijom donji dio kolača da vam se glazura ne sliva previše, ali banane treba dobro zaliti glazurom da ne pocrne.



receptizapet.blogspot.ba / namirnice.ba

DOMAĆA MILKA TORTA ZA POSEBNE PRILIKE

Domaća milka torta za specijalne prilike, koja je idealna za rođendane, kao i sve druge svečane prilike. Vaša djeca i ukućani će je uvijek rado jesti i uživati u svakom komadiću. Ukoliko se bliži neki rođenda ili druga prigoda, vu tortu vam definitivo preporučujemo, jer se zaista neće pokajati.

SASTOJCI:
Kore x 4

• 3 bjelanjka
• 3 žlice šećera
• 50 g mljevenih prženih lješnjaka
• 1/2 žlice Dolcela Gussnela

Za kore:

• malo crne kave

Krema:

• 12 žumanjaka
• 200 g šećera
• 110 g Dolcela Gussnela
• 1 Dolcela vanilin šećer
• 1 l mlijeka
• 100 g Lino lade nougat
• 100 g Lino lade milk
• 250 g maslaca
• 300 ml vrhnja za šlag

Priprema:
1. Bjelanjke izmiksajte u snijeg, umiksajte šećer dok ne dobijete čvrsti šaum. Zatim kuhačom ili špatulom umiješajte mljevene lješnjake i škrobno brašno. Smjesu ravnomjerno rasporedite u okrugli kalup promjera 26 ili 24 cm obložen papirom za pečenje (namastite i papir) i pecite na 200 C 15 min. Ponovite postupak kako biste dobili 4 kore (navedene mjere su za 1 koru). Neka se ohlade.
2. Za kremu, žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilijom. Gussnell umutite s malo mlijeka i dodajte žumanjcima, a ostatak mlijeka zakuhajte. Kad provrije, vrelo mlijeko izlijte u smjesu žumanjaka i miješajte pjenjačom pa stavite kuhati na laganu vatru dok ne zgusne. Podijelite ju na 2 jednaka dijela, u jedan dio dodajte Lino ladu nougat, u drugi bijelu. Pokrijte prozirnom folijom i pustite da se ohladi.


3. Maslac (omekšali) izmiksajte, polovicu dodajte svjetloj smjesi, polovicu tamnoj. Vrhnje izmiksajte u šlag bez dodavanja šećera.
4. Pri slaganju, svaku koru lagano možete pošpricati smjesom kave i ruma. Nemojte pretjerivati jer su kore nježne same po sebi i omeknut će od kreme. Slaganje: kora – tamna krema – svjetla krema – šlag – kora itd. dok ne potrošite materijal. Završite s korom, a malo svjetle kreme si ostavite za premazivanje cijele torte.

receptizapet.blogspot.ba

SAMO NEBO JE GRANICA - NEBESKI KOLAČ

Nebeski kolač, koji ruši sve granice, svojim osvježavajućim okusom. Odličan za svaku priliku, ili što bi rekli, SAMO JE NEBO GRANICA, a tako je i sa ovim malim kolačićem. Oduševit ćete se kada ga probate, a naravno vaši klinci i gosti će uvijek tražiti par komada više, jer vam je jedan komad zaista nedovoljan :D


Sastojci:
biskvit:

• 6 kom bjelanjaka
• 6 žlica šećera
• 4 žlice brašna
• 14 žlica kokosovog brašna

nadjev od višanja:

• 680 g višanja (iliti 1 tegla)
• 1 paketić pudinga od vanilije
• 3 žlice šećera

krema:

• 2 paketića pudinga od vanilije
• 4 žlice šećera
• 750 ml mlijeka
• 500 ml vrhnja za šlag

čokoladna glazura:

• 100 g čokolade za kuhanje
• 50 g maslaca (ili margarina)

Priprema:

Biskvit dobro istući bjelanjke, zatim dodati šećer, pa postepeno, na najmanjoj frzini miksera brašno i kokos. pažljivo rasporediti po pomašćenoj i pobrašnjenoj tepsiji (velika od rerne) i peći 15-20 min. na 180 stupnjeva.

Teglicu višanja ocijediti, u soku ukuhati puding i šećer, te dodati višnje, pustiti da provrije, skinuti sa vatre i preliti preko ohlađenog biskvita.

Skuhati puding od vanilije (+šećer), ohladiti i u hladno dodati prethodno umućen šlag, te premazati ohlađen kolač.

Čokoladu i maslac (margarin) polako otopiti na laganoj vatri i premazati kolač, ohladiti, rezati i uživati u čaroliji laganog i osvježavajućeg okusa :-))


Izvor: coolinarika.com / brzikolaci.com

IZNENADITE SVOJE UKUĆANE OVIM UKUSNIM RUČKOM: ZAPEČENA PUNJENA PILEĆA PRSA

Zapečena piletina, koja će vas uistinu ostaviti bez teksta. Vaša porodica, kao i gosti, zaista će uživati u svakom zalogaju, i rado će ga uvijek jesti, tako da ovaj recept uvijek možete pripremati za bilo koji povod :))

SASTOJCI:
file pilećih prsa (količina proizvoljna)

Za punjenje:
kulen (onoliko kriškica koliko je odrezaka), sir u listićima
1 luk
1 dl bijelog vina
5 kašikica kiselog vrhnja
 dl vode
vegeta, sol, papar
2 žličice gustina
10 dag tvrdog sira (gouda, edamer…)

Priprema:
Pileći file uzdužno prerezati kako bi se dobili što veći i što tanji odresci. Svaki odrezak nježno istući batom za meso preko najlonske vrećice kako bi se još utanjio. (Vrećica se koristi kako se meso ne bi raspalo prilikom obrade jer je jako nježno). Na svaki komad odreska staviti po komadić kulena i sira, preklopiti i zakačiti čačkalicama sa strane.

Odreske povegetiti ili posoliti. Svaki odrezak uvaljati u brašno pa pržiti na vrućem ulju s obje strane dok se ne zarumeni. Izvaditi odreske na stranu pa na istom ulju pržiti sitno sjeckan luk, doliti vino i pirjati dok tekućina ne ispari. Dodati tada vodu i vrhnje, pjenjačom promiješati, začiniti po ukusu. Kada prokuha, uliti gustin pomiješan sa malo vode kako biste dobili gustoću rijeđeg umaka.

Odreske složiti u lim premazan maslacem, preliti preko njih umak od vrhnja, posipati ribanim sirom i zapeći u pećnici na 180ºC oko 30 min, dok se na vrhu ne stvori zlaćana korica. Poslužiti uz prilog po želji, no izvrsno paše rizi bizi i zelena salata.

receptizapet.blogspot.ba

ZALIVENA PITA SA VIŠNJAMA U MOJOJ PORODICI OMILJENA POSLASTICA SA VIŠNJAMA PREDOBRA JE…

Sočna, slatka, prelivena šerbetom, ova pita je za prave ljubitelje slatkiša 😉

Sastojci
1 pakovanje kora za pitu

fil
4 kom jaja
1 čaša* šećera
1 čaša ulja
1 čaša jogurta


1 čaša griza
1 kesica praška za pecivo
700-800 g višanja

preliv
4 čaše vode
2 čaše šećera
1 kesica vanil-šećera

Priprema
1.
*Mera je čaša je od jogurta, od 180 ml
Prvo pripremite fil. Jaja i šećer penasto umutite mikserom.Dodajte griz pomešan sa praškom za pecivo, ulje i jogurt. Sve zajedno umutite još malo dok se ne povežu sastojci.
Višnje operate, očistite od koštica i ocedite.
2.


Kore razdvojite i podelite na 6 gomilica po 3 kore. Ostale kore, ako vam preostanu u pakovanju, odložite ili iskoristite za nešto drugo. Ovde vam je potrebno samo 18 kora za 6 finih i tankih rolatića.

Prvu koru raširite i premažite sa 4-5 kašika fila, drugu stavite preko i uradite isto tako, pa stavite treću koru. Nju ne premazujete filom već po ivici poređate višnje. Pravite male gomilice od višanja i ređajte ih gusto jednu do druge kako bi vam pita bila bogata i lepo okrugla kada je smotate. Dakle, kada ste poređali višnje, urolajte kore u tanak i okrugao rolatić lagano pritiskajući i oblikujući ga. Tako uradite i sa preostalim korama.Pleh od rerne premažite sa malo ulja i ređajte rolate praveći mali razmak između. Poprskajte pitu sa malo ulja odozgo pre pečenja.
4.
Ispecite pitu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni odozgo. Meni je bilo potrebno oko 15 minuta, a vi dužinu pečenja prilagodite svojoj rerni. Izvadite pitu i ostavite je da se ohladi. Hladnu pitu isecite na parćad i prelijte vrućiim sirupom.
5.
Priprema sirupa: šećer stavite u šerpu zajedno sa vanil-šećerom, prelijte vodom i kuvajte dok ne provri povremeno mešajući da bi se šećer rastopio. Kuvajte 10-ak minuta, ne treba da bude gusto kao za baklava. Vreo sirup prelijte preko ohlađene i isečene pite, prohladite malo i poslužite.

receptizapet.blogspot.ba

KREMAST I VEOMA SOČAN KOLAČ - MLIJEČNE KOCKE

Odličan i brz kolačić koji će te uvijek rado praviti svojim najmilijima. Mliječne kocke će vam se prosto topiti u ustima zbog svojih nevjerovatno mekih korica i sastojaka. Možete ga uvijek pripremiti kada vam dolaze gosti ili za neku drugu prigodu, jer vas neće osramotiti. Uvjerit ćete se u njegove kvalitete prvom prilikom kada ga probate.

Sastojci za kore – pleh 30 x 20 cm:

6 celih jaja

6 kašika šećera

5 kašika brašna

2 kašike kakaoa

3 kašike ulja

50 ml hladne vode

1 prašak za pecivo ( 10 gr )

200 ml mlijeka za prelivanje kore

Krem:

1l mleka

8 kašika gustina ili brašna, šta imate

5 kašika šećera

100 gr šećera u prahu

200 gr margarina ili slatka pavlaka ukoliko nemate, ali u ovo slučaju dodajte i šećer u prahu

Preliv:

100 gr crne čokolade

100 gr mliječne čokolade

3 kašike ulja

10 kašika mlijeka

Priprema:

Zagrijati rernu na 200 stepeni. Ulupati pjenasto bjelanca uz dodavanje šećera. Doliti vodu i opet mutiti. Dodavati jedno po jedno žumance, pa u mlezu sipati ulje.

Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve sjediniti varjačom ili žicom za mućenje. Istresti u obložen pleh i staviti da se peče. Smanjiti temperaturu rerne na 180 stepeni. Peći biskvit oko 20 minuta zavisno od rerne. Ako niste sigurni pred kraj kad mislite da je kora gotova testirajte čačkalicom, ukoliko izadje suva kora je gotova. 

Pomiješati brašno ( gustin ), šećer i 200 ml mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da provri. Kada mlijeko provri zakuvati umućenu masu i miješati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre da se potpuno ohladi.

 Margarin sobne temperature penasto umutiti sa šećerom u prahu pa im dodati pola ohladjenog krema, umutiti pa dodati ostatak i opet umutiti. Ukoliko ne želite da dodate margarin ulupajte 250 ml slatke pavlake, da bude čvrsto pa je dodajte ohaldjenom kremu i sve umutite, ne brinite neće biti rijetko nego fino kremasto. 

Staviti sve sastojke za preliv i otopiti, mešati da se sjedinte. Preliv treba da je redak. Ako vam je gušći, jer sve to zavisi od čokolade, dodajte još malo mlijeka, nekoliko kašika i ostavite da se hladi. 

Dok se hladi malo se zgušnjava ali je i dalje redji. Ohladjenu koru presecite vodoravno da se dobiju dvije tanke korice pa ih prelijte sa mlijekom, obe ravnomjerno svuda. Nanesite pola krema na koru pa preko nje pola preliva. 

Ostavite u frižider 10 minuta, da se taj preliv malo stegne. Za to vrijeme na drugu koru nanesite ostatak fila. Kada izvadite prvu koru iz frižidera na nju stavite drugu koru koju ste namazali i onda na nju opet preli. 

Stavite sve u frižider nekoliko sati.

brzikolaci.com / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

NESTAJE U TREN OKA - POSNA TORTA SA ČOKOLADOM

Jednostavna posna torta sa čokoladom, sa kombinacijom raznog voća u sebi oduševit će vas i vašu porodicu svojim nevjerovatno osvježavajućim okusom, jednostavno estaje dok trepneš. Toplo vam ju preporučujemo jer se zaista nećete pokajati ukoliko se odlučite napraviti je.

Sve tri kore:
300 gr brašna
250 gr šećera
1 prašak za pecivo
prstohvat sode bikarbone
3 kašike džema od kajsija ili nekog drugog, ovisno šta više volite
100 gr mljevenih oraha
300 ml kisele vode
4 kašike kakaoa


Krem:
1l vode
3 pudinga od vanile ili čokolade (posni)
1 kašika brašna
100 gr posne čokolade za kuhanje
200 gr posnog margarina
3 kašike šećera
50 gr šećera u prahu

Još:
300 gr posnog šlaga, šlag krema od čokolade, vanile, koji imate, kisela voda za mućenje šlaga

Priprema:

Za koru sve sastojke umutiti. Može mikserom a i ne mora, dovoljna je samo žica.

Obavezno u veliki pleh od rerne stavite papir za pečenje pa tek onda ulijte smjesu za kore. Nisam sigurna da samo pouljeno i posuto brašnom se neće zalepiti. Pecite izmedju 20 i 25 minuta na 200 stepeni.


Kora će biti lepljiva i možda će delovati nepečeno ali je pečena, pipnite je, nećete se opeći. Ako je prepečete ivice će biti tvrde, pa ako vam se to deci odsecite ih, ali će onda torta biti manja. Za fil pomešajte šećer, puding, brašno i 200 ml vode i umutite.

Ostatak stavite da provri. Kad provri zakuvajte i mešajte dok se ne zgusne, a zatim sklonite sa vatre, dodajte čokoladu, mešajte dok se ne otopi pa ostavite da se hladi. Kada je fil mlak stavite u frižider da se dodatno ohladi i više stegne.

Umutiti margarin sobne temperature sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjen puding i umutiti. Umutiti i šlag sa hladnom kiselom vodom.

Staviti 150 ml kisele vode pa ako je pregusto dok mutite polako dodavajte više, nisam tačno izmerija jer sam i ja tako radila, dosipala.

Biskvit presjecite na tri uske trake jednake širine. Sječete po široj strani.

Filovanje:

kora 1, fil od čokolade, šlag, kora 2, fil od čokolade, šlag, kora 3 i ostatak od fila i šlaga.

Dobro ohladiti kako biste mogli poslužiti. Za lakše filovanje tortu složite u uski kalup, držati u zamrzivaču nekoliko sati pa onda okrenuti. Ostaviti sat vemena na sobnoj temperaturi da otpusti pa služiti.

domacirecepti.net / bakina-kuhinjica.blogspot.ba