Nevjerovatno ukusna vekna od mjevenog mesa, koja će vas odmah osovjiti, svojim jednistvenim okusom. Jednostavna je i veoma zahvalna za napraviti, jer će vas brzo zasititi, i dugo nećete biti gladni. Toplo vam preporučujemo ovu veknu za današnji ručak, jer se zaista nećete pokajati, jer će cijela porodica uživati u njenom iznimno bogatim sastojcima.
Sastojci
800 gr mljevenog mesa
3 kriske hleba
2 kom crvene pecene paprike
2 kom jaja
malo persuna
1 glavica crnog luka
1 kafena kasicica senfa
malo soli,bibera,belog luka
Priprema
1.Mljeveno meso umijesiti rukama sa ocjedjenom sredinom od hljeba, koje prethodno trebate natopiti u vodi. Dodati jaja, sitno isjeckan luk,senf,sitno sjeckanu papriku,dimljeno meso i zacine.
Sve to dobro umijesiti pa ostaviti u frizideru da malo odstoji.
Zatim rastanjiti kao plocu na aluminijumskoj foliji debljine jednog prsta.
2.Na blizi kraj ploce poredati stapice kackavalja cio red i pazljivo uz pomoc folije urolati kao rolat.
Premazati uljem i staviti u podmazan pleh u rernu da se pece.
3.Peci oko 45 minuta na 220 stepeni i u toku pecenje nekoliko puta polivati sa saftom iz rerne.
mojakuhinja.net
