NAPRAVITE BRZ I VEOMA OSVJEŽAVAJUĆI JAFFA KOLAČ ZA SAMO 15 MINUTA

Odličan i veoma brz jaffa kolačić, kojie će vas oduševiti, svojim osvježavajućim okusom. Veoma je brz i jednostavan za naoraviti, tako da vam neće biti problem prilikom pravljenja i neće vam oduzeti mnogo vremena. Djeci će se naravno, mnogo svidjeti, a i nama malo starijima, zašto da ne :)))


Slobodno ih mžete poslužiti svojim gostima, ili spremate neku ozbiljniji prijem, jer su zaista fantastični, u što ćete se veoma brzo uvjeriti.

Nadamo se da ćete poslušati naš savjet, i napraviti ih već danas za svoje najmilije, i već ovog popodneva zajedno sa njima uživati u čarima ovog nevjerovano ukusnog kolačića.


Sastojci:
– 2 kutije jaffa keksa
– 2 kutije plazme keksa
– 3 krem šlaga od vanilije
– 1000 gr slatkog vrhnja
– 800gr voćnog jogurta po vašoj želji


Priprema:

Plazmu potopiti u sok i poredati na  vecu tepsiju ili tacnu ili sl podlogu. Zatim umutiti slatko vrhnje ne precvrsto i dodati voćni jogurt u smjesu, nastaviti mutiti lagano kad se izmjesa polovinom premazati plazmu.


Premazati jaffu sokom, a zatim premazati i ostatak fila, poslije umutite tri šlaga sa mlijekom, i vaš kolačić je gotov.

Možete ga jesti odmah, a možete ga malo ostaviti da se ohladi, jer će hladniji jo više prijati vašem nepcu :)))


Izvor: coolinarika.com / mojakuhinja.net

BRZI I VEOMA OSVJEŽAVAJUĆI VOĆNI KOLAČIĆ GOTOV ZA SAMO PAR MINUTA

Savršen kolačić koji će vas odmah osvojiti svojom jednostavnošću, i naravno veoma brzoj pripremi. Kao što možete viditi na slici, kolač zaista prelijepo izgleda, ali je naravno i njegov okus bespreijekoran i fantastičan.


Slobodno ga poslužite vašim najzahtjevnijim gostima, a naravno tu su i razni prijemi, na kojima ih također možete poslužiti. Vašoj porodici i vašim klincima će se itekako sviditi i naprosto će luditi za njim, nikada im ih neće biti dovoljno :)))


BISKVIT:

4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
1 kašika ulja
1 prašak za pecivo


MALINASTA KREMA:

3 pudinga od vanilije
3/8 l sirupa od bazge
1/2 l vode
750 g malina (svježe ili smrznute)



BIJELA KREMA:

600g vrhnja za šlag
1-2 jogurta čvrsta
soka limuna (po želji)
šećera u prahu (po želji)
1-2 želatine u prahu (ovisi koliko jogurta se stavi)



OSTALO ZA UKRAS:

petit keksi
malo šlaga s jogurtom od bijele kreme
svježih malina koliko i keksa
listići mente


Priprema
Posebno umutiti bjelanjke zatim dodati šećer, žumanjke, ulje i brašno s praškom za pecivo. Peći dok ne porumeni na oko 180°C.

Na vodi skuhati puding sa sirupom od bazge i nešto šećera. Kad je kuhano u vruće umiješati maline te preliti preko biskvita.


Umutiti vrhnje za šlag, dodati jogurt te sok limuna i šećer u prahu, na kraju doadti rastopljenu želatinu. Kada je sloj sa malinama malo ohlađen staviti bijeli fil.

Na bijeli fil odmah staviti kekse poredane pravilno radi lakšeg rezanja kasnije. Staviti preko noći u hladnjak da se stegne.



Izvor: www.coolinarika.com / gricko-recepti.info

KAŽU DA JE OVO NAJBOLJA TORTA, KRALJICA SVIH TORTI, KOJA JE BOLJA OD SVAKE ČOKOLADE

Kraljica torti u velikom stilu vam stiže :)) Sva ta njena krema vas prosto izluđuje samo kada je pogledate i mami vas da je probate, a od svega još teže da se mžete zadržati na samo jednom komadu kada je konačno probate. :)))) Pogodna je za apsolutno sve prilike, uopšte vas neće razočarati, jer ovo je torta koja će sve oduševiti, i slabo da će se bilo tko od prisutnih zadovoljiti samo jednim komadom torte.


Sastojci:
Za kore:
    3 x 5 bjelanca
    3 x 10 kasika secera u prahu
    3 x 5 kasika mlevenih oraha
    3 x 2 kasika brasna


Za krem:

    1 litar mlijeka
    15 zumanaca
    10 kasika secera
    9 kasika brasna
    250 gr secera u prahu
    250 gr margarina/maslaca
    150 gr mljevenih oraha
    malo mlijeka da se popare orasi
    200 gr cokolade
    3 kesice slag krema od vanile
    200 ml mlijeka ili kisele vode za slag kremu



Priprema:
Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomijesati i lagano varjacom umijesati u umucene bjelance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.

Krem :

7 zumanaca pomijesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna
Skuhati krem u 1l mlijeka


Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera.

Posebno umutiti 250g margarina, pa izmijesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohladjenom kremom.

1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlijekom.

U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.

Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlijekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, bijeli fil, kora, slag, crni fil.

Staviti slag po ivicama, i vaša torta je gotova.


Nadamo se da ćete uistinu uživati u svakom njenom komadiću....Prijatno :)))

Autor sike i recepta Sen Či Toukač

domacirecepti.com / svirecepti.space

OD JEFTINIH SASTOJAKA DO UKUSNOG KOLAČA - KOLAČ ZA LIJENE ŽENE

Brz i veoma jednostavan kolač, a pritome i jeftin. Neće vam oduzeti puno vremena, a imat ćete nevjerovatno ukusnu poslaticu za svaku prigodu, koju uvijek možete poslužiti svima, kako mlađima, tako i starijima, tako i onima koji su i malo više zahjtevni. Sve u svemu, odličan kolač, koji vas neće osramotiti. Prijtno :)))



Sastojci:

15 dkg margarina

25 dkg štaub šećera

4 žumanca

25 dkg brašna


1 prašak za pecivo

10 dkg oraha, zapečenih bajama ili lješnjaka

2-3 štange čokolade

2 dcl mlijeka.




Priprema:

Izmiješat margarin sa šećerom, dodat žumance, samljevene orahe, lješnjake ili bajame (lješnjake i bajame obvezno malo popržite na laganoj vatri, «pustit» će lip i intenzivan miris) i ostale sastojke.


Pecite 40 min. na 180 C.



4 bjelanca

20 dkg šećera

Snijeg od 4 bjelanjka istući i zaliti sa 20 dkg špinovanog šećera (špinovani šećer – šećer prelijte sa 1/2 kavene žličice vode pa prokuhajte na laganoj vatri, pričekajte da voda malo ispari pa vrelu smjesu prelijte preko snijega od bjelanca). Staviti na gotov kolač.




3 žlice vode

3 žlice šećera

10 dkg čokolade

8 dkg maslaca ili margarina




Preliti preko bjelanca. Gotovo!!! Pričekajte da se glazura malo stegne, izrežite kolač i uživajte. U slast!



receptizapet.blogspot.ba

KOLAČ SA BANANAMA KOJI OSVAJA INTERNET :)

Savršen kolač za sve domaćice, koje vole brz, a pritome veoma jednostavan kolač u svome domu. Veoma je brz za napraviti, i neće vam oduzeti mnogo vremena. Uvijek je možete poslužiti gostima, kao i poslužiti na nekom prijemu.


Naravno, ono što vam je najbitnije, vašoj porodici će se itekako svidjeti, a djeci da ne govorimo. Ovaj će kolač vaši klinci, i vieše nego voljeti, i uvijek rado jesti, tako da se nećete pokajati ukoliko ga napravite.

Sastojci:


Tijesto:

9 jaja
9 kašika šećera
9 kašika mljevenih oraha
2 kašika brašna
1/2 kesice praška za pecivo



Fil:

1 litar mlijeka
2 vanila pudinga
4 kašike brašna
2 kesice vanila šećera
250 grama putera
2 kašike šećera u prahu


Čokoladna glazura:

120 gr čokolade za kuhanje
80 gr putera
8 kašika slatke pavlake


I još:

6 banana
400 ml slatke pavlake
sok iz jednog limuna

Priprema:

Tijesto:

Odvojiti bijelanca pa ih umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer, jedno po jedno žumance i mutiti miskerom sve dok se ne dobije gusta čvrsta masa.


Pomiješati orahe, brašno i prašak pa pažljivo dodati smjesi od jaja. Pecite u plitkom, velikom plehu. Hladno tijesto presijecite na dva dijela.

Fil:

Pomiješajte brašno, puding i vanilin šećer s malo mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da se kuha, dodajte šećer i kad provrije dodajte puding. Ohladite fil i povremeno promiješajte da se ne uhvati korica.


Umutite pjenasto puter sa šećerom u prahu pa postepeno dodajte puding sobne temperature.

Filovanje:

Na tanjir staviti dio tijesta, prelijte polovinom fila, pa stavite drugi dio tijesta i ostatak fila.


Očistite bananu, rasijecite ih po dužini na pola i poprskajte ih limunovim sokom pa poslažite po filu i prelijte glazurom.

Možete umotati folijom donji dio kolača da vam se glazura ne sliva previše, ali banane treba dobro zaliti glazurom da ne pocrne.



receptizapet.blogspot.ba / namirnice.ba

DOMAĆA MILKA TORTA ZA POSEBNE PRILIKE

Domaća milka torta za specijalne prilike, koja je idealna za rođendane, kao i sve druge svečane prilike. Vaša djeca i ukućani će je uvijek rado jesti i uživati u svakom komadiću. Ukoliko se bliži neki rođenda ili druga prigoda, vu tortu vam definitivo preporučujemo, jer se zaista neće pokajati.

SASTOJCI:
Kore x 4

• 3 bjelanjka
• 3 žlice šećera
• 50 g mljevenih prženih lješnjaka
• 1/2 žlice Dolcela Gussnela

Za kore:

• malo crne kave

Krema:

• 12 žumanjaka
• 200 g šećera
• 110 g Dolcela Gussnela
• 1 Dolcela vanilin šećer
• 1 l mlijeka
• 100 g Lino lade nougat
• 100 g Lino lade milk
• 250 g maslaca
• 300 ml vrhnja za šlag

Priprema:
1. Bjelanjke izmiksajte u snijeg, umiksajte šećer dok ne dobijete čvrsti šaum. Zatim kuhačom ili špatulom umiješajte mljevene lješnjake i škrobno brašno. Smjesu ravnomjerno rasporedite u okrugli kalup promjera 26 ili 24 cm obložen papirom za pečenje (namastite i papir) i pecite na 200 C 15 min. Ponovite postupak kako biste dobili 4 kore (navedene mjere su za 1 koru). Neka se ohlade.
2. Za kremu, žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilijom. Gussnell umutite s malo mlijeka i dodajte žumanjcima, a ostatak mlijeka zakuhajte. Kad provrije, vrelo mlijeko izlijte u smjesu žumanjaka i miješajte pjenjačom pa stavite kuhati na laganu vatru dok ne zgusne. Podijelite ju na 2 jednaka dijela, u jedan dio dodajte Lino ladu nougat, u drugi bijelu. Pokrijte prozirnom folijom i pustite da se ohladi.


3. Maslac (omekšali) izmiksajte, polovicu dodajte svjetloj smjesi, polovicu tamnoj. Vrhnje izmiksajte u šlag bez dodavanja šećera.
4. Pri slaganju, svaku koru lagano možete pošpricati smjesom kave i ruma. Nemojte pretjerivati jer su kore nježne same po sebi i omeknut će od kreme. Slaganje: kora – tamna krema – svjetla krema – šlag – kora itd. dok ne potrošite materijal. Završite s korom, a malo svjetle kreme si ostavite za premazivanje cijele torte.

receptizapet.blogspot.ba

KREMAST I VEOMA SOČAN KOLAČ - MLIJEČNE KOCKE

Odličan i brz kolačić koji će te uvijek rado praviti svojim najmilijima. Mliječne kocke će vam se prosto topiti u ustima zbog svojih nevjerovatno mekih korica i sastojaka. Možete ga uvijek pripremiti kada vam dolaze gosti ili za neku drugu prigodu, jer vas neće osramotiti. Uvjerit ćete se u njegove kvalitete prvom prilikom kada ga probate.

Sastojci za kore – pleh 30 x 20 cm:

6 celih jaja

6 kašika šećera

5 kašika brašna

2 kašike kakaoa

3 kašike ulja

50 ml hladne vode

1 prašak za pecivo ( 10 gr )

200 ml mlijeka za prelivanje kore

Krem:

1l mleka

8 kašika gustina ili brašna, šta imate

5 kašika šećera

100 gr šećera u prahu

200 gr margarina ili slatka pavlaka ukoliko nemate, ali u ovo slučaju dodajte i šećer u prahu

Preliv:

100 gr crne čokolade

100 gr mliječne čokolade

3 kašike ulja

10 kašika mlijeka

Priprema:

Zagrijati rernu na 200 stepeni. Ulupati pjenasto bjelanca uz dodavanje šećera. Doliti vodu i opet mutiti. Dodavati jedno po jedno žumance, pa u mlezu sipati ulje.

Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve sjediniti varjačom ili žicom za mućenje. Istresti u obložen pleh i staviti da se peče. Smanjiti temperaturu rerne na 180 stepeni. Peći biskvit oko 20 minuta zavisno od rerne. Ako niste sigurni pred kraj kad mislite da je kora gotova testirajte čačkalicom, ukoliko izadje suva kora je gotova. 

Pomiješati brašno ( gustin ), šećer i 200 ml mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da provri. Kada mlijeko provri zakuvati umućenu masu i miješati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre da se potpuno ohladi.

 Margarin sobne temperature penasto umutiti sa šećerom u prahu pa im dodati pola ohladjenog krema, umutiti pa dodati ostatak i opet umutiti. Ukoliko ne želite da dodate margarin ulupajte 250 ml slatke pavlake, da bude čvrsto pa je dodajte ohaldjenom kremu i sve umutite, ne brinite neće biti rijetko nego fino kremasto. 

Staviti sve sastojke za preliv i otopiti, mešati da se sjedinte. Preliv treba da je redak. Ako vam je gušći, jer sve to zavisi od čokolade, dodajte još malo mlijeka, nekoliko kašika i ostavite da se hladi. 

Dok se hladi malo se zgušnjava ali je i dalje redji. Ohladjenu koru presecite vodoravno da se dobiju dvije tanke korice pa ih prelijte sa mlijekom, obe ravnomjerno svuda. Nanesite pola krema na koru pa preko nje pola preliva. 

Ostavite u frižider 10 minuta, da se taj preliv malo stegne. Za to vrijeme na drugu koru nanesite ostatak fila. Kada izvadite prvu koru iz frižidera na nju stavite drugu koru koju ste namazali i onda na nju opet preli. 

Stavite sve u frižider nekoliko sati.

brzikolaci.com / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

NEVJEROVATNA BAJADERA TORTA ZA SVAKU PRILIKU

Nevjerovatna bajadera torta za svaku priliku, koja će svakoga oduševiti. Bit će to vaša ljubav na prvi zalogaj :D. Nije toliko komplikovana za napraviti, tako da ćete uisitinu uživati praveći ju. Toplo vam preporučujemo da je što prije probate, jer se uistinu nećete pokajati.



Sastojci za koru:


– 300 g mljevenog keksa

– 125 g šećera u prahu


– 2 dl soka od narandže

– 200 g putera

– 50 g čokolade za kuhanje



za fil I

– 1 l mlijeka

– 2 pudinga od vanile

– 5 kašika brašna

– 250 g putera


– 200 g šećera u prahu

– 300 g ”petitte buerre” keksa

– 2 dl soka od narandže

za fil II

– 200 g mljevenih oraha


– 125 g putera

– 125 g šećera u prahu

– 2 dl mlijeka

– 2 šlaga

Priprema

Kora:

1. Mljeveni keks natopiti sokom od narandže.

2. Posebno umutiti puter i šećer u prahu, dodati natopljen keks i otopljenu čokoladu, te dobro izmiješati.


Fil I:

1. U odgovarajuću šerpu sipati 8 dl mlijeka i kuhati dok ne proključa.

2. Ostatak mlijeka umutiti sa praškom za puding od vanile i brašnom. Sipati u ključalo mlijeko i kuhati na umjerenoj temperaturi miješajući sve dok se ne zgusne.

3. Posebno umutiti puter i šećer u prahu, dodati u ohlađen puding i miješati dok se ne dobije fina kremasta masa.


Fil II

1. Mljevene orahe popariti ključalim mlijekom.

2. Posebno umutiti puter i šećer u prahu, dodati poparene orahe i dobro izmiješati.

Finalni postupak:

1. Na tacnu za tortu sipati smjesu za koru i formirati željeni oblik.


2. Zatim nanijeti fil I i ravnomjerno ga rasporediti.

3. Prekriti ”petitte buerre” keksom, prethodno natopljenim sokom od narandže i premazati filom II.

4. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice, te premazati tortu i dekorisati je po želji.




receptizapet.blogspot.ba

NEVJEROVATNO UKUSAN DIJETALNI DESERT - TORTA LEDENI VJETAR

Ukoliko ste ljubitelji voćnog deserta, a još pritome želite da tortica nema puno kalorija, onda ste našli pravi receptić Torta LEDENI VJETAR, ima ukupno 2141 kcal, a još pritome ju možete isjeckati na više komada i sebi rasporediti, i naravno bez gtižnje savjesti svaki dan pojesti po komad-dva. Iskreno se nadamo da ćete uživati u svakom zalogaju, a pored toga što je dijetalna, slobodno je možete pripremiti i za bilo koji drugi povod, jer okus je neopisivo dobar.


Potrebni sastojci:

Biskvit:
140 g zobenih mekinja
50 g pšeničnih mekinja
1 prašak za pecivo
30 g proteina sirutke s okusom vanilije
3 jaja
350 ml malomasnog mlijeka
8 g rastopljenog kokosovog ulja

Krema:
550 ml malomasnog mlijeka
80 g gustina
1 štapić vanilije
150 g grčkog jogurta (samo za gornju kremu)
Voće po izboru

Priprema:
Sastojke za biskvit dobro izmiješati i pustiti da stoje 15 minuta. Upaliti pećnicu na 180°C da se zagrije. Dok smjesa stoji, skuhati kremu: 500 ml mlijeka sa stevijom grijati na laganoj vatri. U odvojenoj posudi pomiješati vaniliju, gustin i 50 ml mlijeka koja se ulije u dobro zagrijano (ne smije prokuhati) mlijeko. Miješati na laganoj vatri dok se ne dobije gusta krema.

Ugasiti vatru i pustiti da se hladi, dobro je svako toliko promiješati da se ne stvara korica na površini. U ovoj se fazi još ne koristi grčki jogurt. Nakon što smjesa za biskvit odstoji, treba ju podijeliti na dva dijela i staviti peći oko 45 min. Ja sam pekla u dvije jednake keramičke posude obložene masnim papirom istovremeno (dimenzije 15×30 cm), ali može se peći i jedan po jedan.

Znati ćete da je biskvit pečen kada ga probodete čačkalicom a ona ostane potpuno suha. Izvaditi biskvite iz pećnice i pustiti da se hlade. Brže će se ohladiti ako ih izvadite i iz posuda na stol pa laganim pokretima odlijepite masni papir. Na nekoliko mjesta probodite biskvit vilicom. Jedan ohlađeni biskvit staviti u posudu (ja sam koristila onu u kojoj se pekao, zbog dimenzija) i premazati s 2/3 kreme od vanilije.

Krema je gusta pa ju treba strpljivo razmazivati. Na kremu se slaže sloj tanko narezanih listića kiwija, što gušće da ne bude rupa. Potom treba staviti drugi biskvit. Slijedi opet krema, s time da se u preostalu kremu dodaje 150 g grčkog jogurta i još malo stevije te se dobro promiješa; ta gornja krema više nalikuje na šlag. Ukrasiti kolač tanko narezanom bananom.

Kolač bi trebao preko noći stajati u frižideru, kako bi dobio ljepšu i čvršću strukturu.

receptizapet.blogspot.ba

TOPI SE U USTIMA: PLAZMA TORTA KOJA JE GOTOVA ZA 10 MINUTA

Plazma torta, gotova za nekoliko minuta, zvuči vam nemoguće, e da znate, da je tekako moguće. Pokušajte već danas je napraviti, i brzo ćete se uvjeriti sa kojom brzinom je možete napraviti, ali najbolji dio je definitivno onaj kada ju probate. Jednostavno eć vam se topiti u ustima....


Sastojci:

300 gr plazma keksa
250 gr zlatnog peka (keks)
250 gr šećera u prahu
1 kantica velika kisele pavlake
1 konzerva ananasa
2 kesice šlaga


Način pripreme:
Pomiješati pavlaku, kiselu i šećer u prahu pa dodati keks i malo ananasa na sitno isjeckanog. Sve to dobro promiješati i oblikovati.Isjeckati ananas na sitne komadiće i poredati gore. Umutiti šlag i premazati kolač tortu. Ako je neka posebna prilika ukrasiti po želji. Staviti u frižider da se stegne i to je to.

Iskreno se nadamo da ćete uživati u svakom komadiću ove prefivne tortice, baš kao što smo i mi :D

pinkradio.rs / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

NIKADA IH NIJE DOSTA - SNIKERS ŠTANGLICE

Snickers štanglice kojih nam je uvijek malo. Slabo da neko ima, a da nije slav na ovaj ukusni desertić. Brz, jednostavan, i jeftin, a ukus jednostavno nezamjenjljiv. Vaši klinci će ih uvijek jesti u izobilju, a ovi malo stariji jp više, jer ipak je u pitanju snickers :D



POTREBNO JE:

400 g šećera,

10 kašika vode,

200 g mljevenog keksa,

150 g pečenog mljevenog kikirikija,


125 g margarina,

50 g čokolade.


PRIPREMA:

Kuhajte šećer i vodu na laganoj vatri. Dodajte keks, kikiriki, a zatim i margarin.




Dobijenu masu oblikujte u ploču debljine oko 2 cm. Preko prelijte i napravite glazuru od čokolade, i vaš kolačić je gotov.



Iskreno se nadamo da vam se dopada i da ćete ga u skorije vrijeme probati :D




receptizapet.blogspot.ba

IZNIMNO BOGATA KAKO OKUSOM, TAKO I IZGLEDOM - MINJON TORTA

Izniimno bogata torta, kako svojim okusom, tako i nevjerovatnim izgledom. Minon tortu, možete pripremiti i pslužiti za bilo koju prigodu, jer izgleda veoma bogato. Torta nije toliko komplikovana za napraviti, mada će vas koštati malo više, jer tu su orasi, lješnjak, kao i bademi, koji su malo skuplji.



POTREBNO JE:


ZA KORE:

15 bjelanaca,

450 g šećera,

3 kašike brašna,


200 g oraha,

200 g pečenih lješnika,

200 g pečenih badema.


ZA FIL:

15 žumanaca,

15 kašika šećera,

100 g čokolade,


300 g maslaca,

6 kašika ulja i

200 g čokolade za glazuru.



PRIPREMA:

Umutite pjenasto pet belanaca, dodajte 150 grama šećera i na kraju pažljivo umiješajte mljevene orahe i kašiku brašna, pa pecite koru u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.


U drugu koru umjesto oraha stavite mljevene lješnike, a u treću mljevene bademe.




Za fil na pari kuhajte žumanca i šećer, pa kada se zgusne dodajte čokoladu. Ohlađeni fil izmiješajte s umućenim maslacem. Filujte najpre koru s orasima, pa s bademima i na kraju s lješnicima. Tortu sa svih strana premažite filom, pa odozgo prelijte čokoladnom glazurom, a stranice ukrasite mljevenim grilijašem ili sjeckanim lješnicima.




receptizapet.blogspot.ba

NAJVEĆA DAMA MEĐU KOLAČIMA - KREMPITA

Najveća dama među kolačima, jedna i jedina, KREMPITA. Tako jednostavna, a tako nevjerovatna ukusa. Dobro nam poznata svima, ali još uvijek se smatra jednim od najboljih kolača na našim prostorima. Predlažemo vam da je probate ukoliko do sada niste, ali i ako jeste, naravno opet vam toplo preporučujemo.


Sastojci
– 2 lista kupovnog  lisnatog tijesta
– 1 l punomasnog mlijeka
– 1 l vode
– 500 g šećera
– 4 kesice vanili šećera
– 200 g brašna
– 200 g gustina
– 10 jaja
– 500 ml slatke pavlake, po želji


Priprema
Svaki list lisnatog tijesta razvijte oklagijom na jednake veličine, tako da odgovaraju veličini pleha. Ispecite oba da porumene, a zatim jedan isjecite na kocke, onolike kolika će vam biti parčad krempite.

Odvojite žumanca od bjelanaca, a od 500g šećera odvojite 10 kašika, koje ćete umutiti sa bjelancima. Žumanca, šećer, vanili šećer, brašno i gustin izmješajte sa oko 3-4 dl mlijeka da dobijete glatku smjesu bez grudvica. Preostalo mlijeko i vodu stavite zajedno da prokuhaju.

Za to vrijeme ulupajte čvrst snijeg od 10 bjelanaca i 10 kašika šećera. U prokuhano mlijeko ukuhajte smjesu sa žumancima i uz povremeno mješanje kuhajte oko 10 minuta na umjerenoj temperaturi, uz neprestano mješanje. Još vreo fil polako dodajte, jednu po jednu kašiku u snijeg od bjelanaca mješajući mikserom najvećom brzinom.

U dosta duboki pleh stavite cijeli list lisnatog tijesta. Preko premažite vreo fil i kada se malo prohladi poredajte isječene kocke lisnatog tijesta tako da ona strana koja je bila dole pri pečenju sada bude gore, tako ce se dobiti ravan izgled.

Ako želite, preko ohlađenog fila možete premazati ulupanu slatku pavlaku, pa tek onda poredati pečene korice. Preko pospite šećer u prahu.

receptizapet.blogspot.ba

JAKO FIN I KREMAST KOLAČ SA ORASIMA I KOKOSOM

Kremast i jako fin, kolač sa kokosom i orasima, koji nestaje dok se okrenete. Toplo vam preporučujemo da ga probate, jer je zaista nevjerovatnog okusa, i jednostavno se topi u ustima. Veoma je nježan, i zaljubit ćete se u njega, još na prvi zalogaj :D Nadamo se da će vam se sividiti ovaj kolačić, koji će vas odmag osvojiti, to vam garantujemo.


Biskvit:

6 bjelanjaka,
6 žlica šećera,
100 g kokosa,
100 g mljevenih oraha,
1 prašak za pecivo,

Krema:

6 žumanjaka,
6 žlica šećera,
2 rebra čokolade za kuhanje,
200 g maslaca,
200 ml slatkog vrhnja,
2-3 šlag pjene


Priprema:

Umutite 6 bjelanjaka sa 6 žlica šećera u šaum. Dodajte kokos, mljevene orahe i prašak za pecivo.

Miješajte sa špatulom, zatim istresite u lim i pecite u zagrijanoj pećnici na 190C oko 10-15 min.

Za kremu, 6 žumanjaca i 6 žlica šećera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.

Dodajte 2 rebra čokolade za kuhanje neprestano miješajući dok se čokolada ne otopi. Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi.

Izmiksajte 200 ml slatkog vrhnja u šlag i ostavite sa strane. U hladan krem dodajte omekšali maslac i miksajte. Na kraju dodajte umućeni šlag i miješajte sa špatulom.

Kremu staviti preko ohlađenog biskvita, a zatim šlag pjenu.



pinterest.co.uk / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

VAŠA OMILJENA TORTA ZA SVE PRILIKE - BINGO TORTA

Bingo torta, kao što vidite odlično iizgleda, ali je još boljeg okusa, pogodna za sve prilike. Toplo vam preporučujemo da je pravite za sve prilike, jer će se svima dopasti. Nadamo se da ćete je staviti na vašu listu kada sledeći put budete htjeli praviti neku poslasticu.

Sastojci:
Biskvit:

• 6 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• 3 kašike ulja
• 7 kašika mljevenih oraha
• 1 kašika kakaa
• 6 kom jaja
• 1 kom prašak za pecivo

Krema:

• 400gr šećera
• 1 kašika gustina
• 4 kom pudinga od vanilije
• 250gr margarina
• 150gr mljevenog keksa
• 150gr otopljene čokolade
• 1/2l vrhnja za šlag
• fanta naranča
• jaffa keks
• piškote
• 1,5l mlijeka

Priprema:

Biskvit:
1. Izmiksati sve sastojke i peći u četvrtastoj tepsiji veličine 24×40cm.


Krema:
1. U provrelo mlijeko zakuhati šećer, gustin, puding.
2. Kada se krema ohladi dodati izrađen margarin.


receptizapet.blogspot.ba

TAJNI RECEPT MOJE TETKE ZA PRIPREMU MEDENIH TULUMBI, KOJIH VAM NEĆE BITI DOSTA

Svi ih volimo i rado jedemo, tako da vam ovaj put donosimo tajni receptić za tulumbe, koji će vas još više oduševiti. Napraosto ćete uživati u svakom zalogaju, koji će vam se topiti u ustima. Stari, ali tradicionalni recept, koji vas neće ostaviti ravndušnim, stoga se nadamo da ćete ga isprobati.


Sastojci:

Tijesto:

• 500 g Brasna
• 400 ml Vode
• 150 ml Ulja
• 5 Jaja
• 1 kasika Secera
• 1 mala kaskicaca Soli
• Ulje za przenje

Agda:

• 1 Litar Vode
• 600 g Secera
• 1/2 Limuna

Priprema:
1. Staviti vodu,ulje,secer i sol da prokuha. Kad prokuha ugasiti sporet pa dodati brasno i mjesati da bude gusca smjesa. Ostaviti smjesu da se ohladi. Kad se smjesa dobro ohladi stavljati jedno po jedno jaje i mjesati dobro da se smjesa ujednaci.Znaci ne smije biti trag jaja.

2. Stavljati smjesu u kalup za tulumbe i praviti zeljene oblike vece ili manje na ne tako vruce ulje. Temperatura treba biti manja nikako jaka. Prziti ih nekoliko munuta da dobiju lijepu zuckastu boju. Pazite da vam ne izgore.

3. Napraviti agdu tako sto ce te staviti vodu,secer i limun da se kuha sve dok se secer ne ukuha.Agda je gotova kad polako klizi sa kaske.Ostaviti agdu da se ohladi. Vruce tulumbe tj. iz tave stavljati u hladnu agdu. Ostaviti nekoliko minuta pa ih onda stavljati u zeljenu posudu.

Napomena:
Tulumbe trebaju da budu tvrde s vana a malo vise prazne unutra. I jos nesto, u ovaj recept ne ide prasak za pecivo tako da znate da nisam zaboravila da ga stavim u sastojke.

receptizapet.blogspot.ba

TRIK POMOĆU KOJEG ĆETE NAPRAVITI NAJUKUSNIJU ŠAMPITU

Svima nama dobro poznata šampita, ali ne znamo je baš svi napraviti, jer bez obzira što izgleda tako jednostavno, vjerujte da nije. No, u nastavku napeg recepta otkrivamo vam jedan trik koji će vam pomoći napraviti najbolju šampitu, koju ste ikada probali. Stoga, bacite se na posao i već danas uživajte u ovoj nevjerovatnoj poslastici.


SASTOJCI:

Kora:
5 kašika šećera
5 žumanaca
5 kašika mlijeka
5 kašika ulja
5 kašika brašna
1 kašika kakaa
1 kašičica praška za pecivo



Fil:
2 kašike šećera
5 bjelanaca
Za agdu:
10 kašika vode
15 kašika šećera

PRIPREMA:
Za koru pjenasto umunite pet žumanaca, dodajte 5 kašika mlijeka i 5 kašika šećera i sve to dobro sjedinite sa mikserom. Zatim dodajte 5 kašika ulja, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaoa, i prašak za pecivo. Mutite sve dok se ne sjedini u glatku smjesu. Izlijte u kalup za torte i ispcite.


Za šlag umutite bjelanca sve dok ne psotane čvrst šam, pa postepeno dodajite šećer, uz neprekidno mješanje mikserom. Za agdu vodu prokuhajte sa šećerom, i dok je vrela sipajte je u šam od bjelanaca, takođe uz neprekidno mješanje. Na koru izlijte fil, poravnajte i ostavite da se ohladi.

namirnice.ba / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

DESERT KOJI OBARA S NOGU - EKLERI SA ŠLAGOM PRELIVENI ČOKOLADOM

super ukusan desertić koji vam neće pretjerano oduzeti vremena, a dobit ćete nešto nevjerovatno ukusno, a što je najbitnije svima u vašoj porodici će se svidjeti ovaj mali desertić. Kada ga probate uvidjet ćete koliko je kremasti osvježavajući, tako da vam ga toplo preporučujemo za ovo nedjeljno popdne.

Sastojci za ekleri:

220 ml hladne vode
1 prstohvat soli
120 gr margarina
200 gr mekog brašna
5 jaja
1 kesica praška za pecivo
300 ml slatke pavlake
1 kesica vanilinog šećera

Preliv:
100 gr čokolade za kuhanje
50 gr margarina

Priprema:

Pripremite tijesto: stavite na šporet posudu sa vodom i margarinom sa prstohvatom soli, neka se otopi na srednjoj temperaturi.

Kada voda prokuha i margarin se otopi, smanjite temperaturu i dodajte brašno. Neprekidno miješajte varjačom smjesu od brašna cca 5 minuta sve dok se smjesa ne odvoji od posude i formira se lopta. Ukuhano tijesto ostavite da se hladi.

Kada se tijesto dovoljno ohladi, dodajte jaja, jedno po jedno sa praškom za pecivo uz stalno
miješanje mikserom sve dok masa ne postane ujednačena i kompaktna bez grudvica. Pleh od šporeta obložite masnim pek papirom, špric za tulumbe napunite smjesom i istiskajte smjesu na pleh u maslo dužem obliku nego što su tulumbe. Zagrijte rernu na 200’C i pecite  eklere do 10 minuta da lijepo porumene, paziti da ne zagore.

Eklere izvaditi iz šporeta, svaki ekler lagano preseći uzduž da se dobiju dve polutke, poredati ih ponovo na pleh i vratiti nazad da se dopeći još 5 minuta.

Gotove eklere izvaditi iz sporeta i ostaviti da se ohlade. Zatim pripremiti fil, u posudu umutiti slatku pavlaku sa vanilinim secerom. Na tihoj vatri otopiti cokoladu sa margarinom.

Na jednu polovinu tijesta eklera pomocu sprica ispuniti umucenom pavlakom, poklopiti drugom polovinom eklera. Eklere ispunjene filom, dekorisati ih po vrhu otopljenom cokoladom.

coolinarika.com / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

RECEPT ZA NEVJEROVATNO UKUSAN DOMAĆI MANČMALOU

KOlač koji ne treba previše predstavljati, on je jednom riječju, SAVRŠEN. Nevjerovatnog okusa, koji nas rado vrati u djetinjstvo, te kada jedan kolačić probamo, za nekoliko minuta primjetimo da smo skoro već više od pola tepsije pojeli. KOač, koji uvijek možete poslžiti, i koji će vam uvijek apsolutno svi rado jesti, upravo zbog svoje jedinstvene originalnosti.

Potrebni sastojci:

Za biskvit :

6 žumanaca,
10 ravnih kašika šećera,
6 punih kašika brašna,
3 kašike kakaa,
1 vanilin šećer,
Pola praška za pecivo,
200 ml mleka,
100 ml ulja.


Za fil :

20 kašika šećera (10+10),
6 belanaca,
1 vanilin šećer,
4 kašike hladne vode,
Za glazuru :

150 g čokolade,
5 kašika ulja,
5 kašika vode.

Priprema:

Korak 1: Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte vanilin šećer, mleko i ulje i mikserom sve lepo sjedinite. U brašno dodajte prašak za pecivo i umešajte ga. Brašno i kakao dodajte u smesu sa jajima, pa umešajte varjačom (ne mikserom).

Korak 2: Smesu za biskvit izlijte na pek papir, pa pecite u rerni zagrejanoj na 200o C 20 minuta. Dok se biskvit peče mikserom umutite belanca dok se ne dobije čvrsta smesa. Znaćete da su belanca gotova kada prevrnete vanglu, a smesa stoji. Ubacite 10 kašika šećera i vanilin šećer, pa mutite još.



Korak 3: U šerpicu stavite 10 kašika šećera i 4 kašike vode, pa ušpinujte. Ako prvi put špinujete potrebno je da stavite šećer i vodu na ringlu i da sačekate da provri, pa da počne da peni i kada počne da se zgušnjava tj da bude gušće od vode (kao sirup) gotovo je. Ušpinovan šećer postepeno dodajte u belnaca sve vreme muteći.

Korak 4: Smesu rasporedite po kori i vratite na još 10 minutau rernu koju ste smanjile na 120o C. Glazuru napravite od čokolade, ulja i vode. Prelijte Mančmelou i odmah ga isecite na kocke i ostavite da se ohladi i stegne.

Posle par sati navalite na kolač i uživajte u svakom zalgaju :D !

supersavjeti.info

RECEPT ZA NAJBOLJE RUSKE KAPE SA PREDIVNOM GLAZUROM

Donosimo vam odličan recept za ruske kape, i njihovu nejverovatnu glazuru. Kao što se i da primjetiti, izgledaju veoma otmjeno i ukusno. Uvijek ih možete napraviti kada vam dolaze gosti, ili spremate neki veći, glamurozniji prijem, jer vas neće iznevjeriti, svim aće se dopasti.



SASTOJCI

KORA

4 kom jaja
8 kasika secera
7 kasika ulja
20 kasika brasna
20 kasika mlijeka
2/3 paketica praska za pecivo
2 kasike kakaa


FIL

2 pudinga od vanilije (80 g)
4 kasika gustina (fino prosijanog)
4 (do 6 kaš., zavisi koju cokoladu koristite tj. koliko je slatka) secera
8 dl mlijeka
150 g bijele cokolade
250 g maslaca

GLAZURA

100 g tamne cokolade za kuvanje
100 g bijele cokolade
malo ulja
Jos potrebno: 100-150 g kokosa


KORA

Mutiti zumanca i secer par minuta. Dodati pomijesano brasno, prasak za pecivo i kakao, a zatim i mlijeko i ulje.


Lagano izmiksati. Posebno umutiti bijelanca i pazljivo ih dodati prethodnoj smijesi lagano mijesajuci (ne miksati!). Peci smijesu. Pleh: okrugli 35cm.



FIL

Prosijati gustin i dodati pudinge i secer i to umutiti sa oko 1 dl (mozda i malo vise) hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka(7dl) zagrijati na sporetu i dodati prethodnu smjesu. Uz stalno mijesanje skuhati fil i skinuti sa sporeta te ostaviti da se ohladi(prekriti površinu fila sa prozirnom folijom). Posebno umutiti maslac i dodati mu ohladjen fil, a svemu dodati i istopljenu bijelu cokoladu.

Kada se kora potpuno ohladi za kruzenje kore ja koristim okruglu casicu d=4.2cm, i svaku prerezem horizontalno na 2 dijela (nekad i na 3 dijela ako je deblja kora). Fil ostavim malo u frizider da se stegne (da se lakse filuje).



Svaku kapicu filovati i uvaljati u kokos sa strana. Gornja povrsina se ne filuje, na nju se stavlja glazura od cokolade po zelji.

Ja sam radila sa crnom i bijelom cokoladom (obe cokolade u isto vrijeme topiti sa malo ulja na laganoj vatri); crnom cokoladom premazati kasicicom povrsinu kape, a bijelu staviti u neku kesicu i prorezati na vrhu malu rupicu te praviti krugove po tamnoj cokoladi koja se ne smije stegnuti ; saru praviti cackalicom povlaceci u jednom, pa u drugom smijeru, od centra ka vani 4 puta i obrnuto između ovih šara isto 4 puta



Izvor: Coolinarika.com