NAPRAVITE OVU NEVJEROVATNO UKUSNU ROADU I SVI ĆE VAM TRAŽITI KOMAD VIŠE, I RECEPT NARAVNO

Odlična rolada, za koju će vam apsolutno svi tražiti recpept i naravno koji komad više kada je probaju. Kao što vidite, izgleda veoma zanimljivo, tako da će vas i sama njean pojava jako privući. Pored toga, upravo zbog ovih veselih boja, privući će i vašu djecu, čak i onu koja ne vole baš povrće.


Nadamo se da će te je već danas napraviti i zajedno sa vašo porodicom uživati u čarima koje pruža upravo ova rolada.

Sastojci:
200 g smrznutog graška
200 g  mrkve
200 g  krompira
200 g  jabuka

1 limun
6 kašika majoneze
7 kašika kisele pavlake
250 ml supe od povrća
20 g  želatina
5 jaja
1 crvena paprika
1 veza peršunnovog lista
biber
so


Priprema:
Jaja kuhati 10 minuta na tvrdo, staviti ih u hladnu vodu i pustiti da se ohlade, a zatim oguliti. Kockice mrkve, graška i krompira kuhati odvojeno u slanoj vodi dok ne omekšaju pa ih izvaditi iz vode i ostaviti da se ohlade u potpunosti. Jabuke oguliti, izrezati na kockice i dodati sok od limuna.


Povrće i jabuke staviti u veliku zdjelu. Majonezu pomješati s kiselom pavlakom, soli i biberom i preliti preko povrća pa dobro promješati.

Supu od kuhanog povrća  pomješati sa želatinom i otopiti na niskoj temperaturi pa pomješati sa smjesom u zdjeli.


Ostaviti da se ohladi pa razvući u pravougaonik na odgovorajućoj foliji na radnoj ploči. U sredinu poredati skuhana jaja i urolati. Ostaviti u frižider preko noći da se ohladi i stegne.

gospodarski.hr

KAŽU DA JE OVO NAJBOLJA TORTA, KRALJICA SVIH TORTI, KOJA JE BOLJA OD SVAKE ČOKOLADE

Kraljica torti u velikom stilu vam stiže :)) Sva ta njena krema vas prosto izluđuje samo kada je pogledate i mami vas da je probate, a od svega još teže da se mžete zadržati na samo jednom komadu kada je konačno probate. :)))) Pogodna je za apsolutno sve prilike, uopšte vas neće razočarati, jer ovo je torta koja će sve oduševiti, i slabo da će se bilo tko od prisutnih zadovoljiti samo jednim komadom torte.


Sastojci:
Za kore:
    3 x 5 bjelanca
    3 x 10 kasika secera u prahu
    3 x 5 kasika mlevenih oraha
    3 x 2 kasika brasna


Za krem:

    1 litar mlijeka
    15 zumanaca
    10 kasika secera
    9 kasika brasna
    250 gr secera u prahu
    250 gr margarina/maslaca
    150 gr mljevenih oraha
    malo mlijeka da se popare orasi
    200 gr cokolade
    3 kesice slag krema od vanile
    200 ml mlijeka ili kisele vode za slag kremu



Priprema:
Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomijesati i lagano varjacom umijesati u umucene bjelance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.

Krem :

7 zumanaca pomijesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna
Skuhati krem u 1l mlijeka


Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera.

Posebno umutiti 250g margarina, pa izmijesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohladjenom kremom.

1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlijekom.

U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.

Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlijekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, bijeli fil, kora, slag, crni fil.

Staviti slag po ivicama, i vaša torta je gotova.


Nadamo se da ćete uistinu uživati u svakom njenom komadiću....Prijatno :)))

Autor sike i recepta Sen Či Toukač

domacirecepti.com / svirecepti.space

GOTOVE ZA NEKOLIKO MINUTA - DA LI STE PROBALI KROFNE IZ RERNE

Da li ste probali krofnice iz rerne, ako niste, ovo je jedinstvena prilika, jer su fantastične. Vaša djeca će ih i više nego voljeti, a odlične su za doručak, kao i ostatak dana, a što je još jako bitno, idu uz sve, kafa, mlijeko, čaj... :))


Sastojci:

600gr brasna
150gr secera
5 kom jaja
120ml mlijeka
150gr istopljenog maslaca
1 kocka svijeze germe-25gr
1 kom limuna-izribana korica
1 kom narandze-izribana korica
1 kom vanila secer
malo soli
marmelada za punjenje
secera u prahu


Priprema:

U toplom mlijeku izmrvite kocku kvasca i dodajte kasiku secera,ostavite sa strane da zapjeni. Maslac istopite i malo prohladite.

U vecu zdjelu dodajte brasno,secer,vanilin secer,izribanu koricu narandze i limuna,istopljen maslac. Mikserom sa nastavcima za tijesto,pocnite mjesiti dodavajuci jedno po jedno jaje i mlijeko.

Na kraju dodajte mrvicu soli. Ostavite tijesto da odmara na toplom i da naraste. Zagrijte rernu na 180°C.

Dva pleha od rerne oblozite pek-papirom. Nadoslo tijesto pretresite na brasnom posutu radnu povrsinu i samo lagano rukom tijesto rasirite na 3-4 cm debljine. Kalupom vadite krofne i redajte na pleh,preostalo tijesto ponovo premjesite i ponovite postupak.Krofne ostavite na toplom pokrivene da odmaraju,pa ih pecite 15-20 min.dok ne dobiju finu boju. Malo ohladene krofne punite po zelji i pospite secerom u prahu.


receptizapet.blogspot.ba / bakina-kuhinjica.blogspot.ba / recepti.tk

JEFTINO A UKUSNO - SPECIJALITET TURSKE KUHINJE KOJI NESMIJETE PROPUSITI :)

Dobro ste čuli! Jeftino, a ukusno. Donosimo vam jako jednostavan, i prije svega veoma jeftin specijalitet iz turske kuhinje, koji će vas sigurno oduševiti.

Veoma je jednostavna za pripremu, i neće vam puno vremena oduzeti, tako da ćete za tili čas imati spreman ručak na stolu, za cijelu porodicu.


Sastojci

250g staroga hljeba

80g putera ili ulja

1 glavica crnoga luka

60g brasna


250ml mljeka

2 kom jaja

1 mala kasicica soli

1 velika kasika sjeckanog persuna




Priprema

1.Luk prodinstati na ulju, a zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom da se sve fino poveze.

2.Od dobijene smjese praviti kuglice tako sto cete pokvasiti ruke vodom, jer će vam tako biti mnogo lakše, ali ih nemojte previše pritiskati, nema potrebe da budu zbijene.

3.U lonac sa ključalom vodom ubaciti knedle i kuhajte ih 15 min .


Odlična su također kombinacija sa gulašem ili neko drugo meso.



receptizapet.blogspot.com

IZNENADITE SVOJE UKUĆANE OVIM UKUSNIM RUČKOM: ZAPEČENA PUNJENA PILEĆA PRSA

Zapečena piletina, koja će vas uistinu ostaviti bez teksta. Vaša porodica, kao i gosti, zaista će uživati u svakom zalogaju, i rado će ga uvijek jesti, tako da ovaj recept uvijek možete pripremati za bilo koji povod :))

SASTOJCI:
file pilećih prsa (količina proizvoljna)

Za punjenje:
kulen (onoliko kriškica koliko je odrezaka), sir u listićima
1 luk
1 dl bijelog vina
5 kašikica kiselog vrhnja
 dl vode
vegeta, sol, papar
2 žličice gustina
10 dag tvrdog sira (gouda, edamer…)

Priprema:
Pileći file uzdužno prerezati kako bi se dobili što veći i što tanji odresci. Svaki odrezak nježno istući batom za meso preko najlonske vrećice kako bi se još utanjio. (Vrećica se koristi kako se meso ne bi raspalo prilikom obrade jer je jako nježno). Na svaki komad odreska staviti po komadić kulena i sira, preklopiti i zakačiti čačkalicama sa strane.

Odreske povegetiti ili posoliti. Svaki odrezak uvaljati u brašno pa pržiti na vrućem ulju s obje strane dok se ne zarumeni. Izvaditi odreske na stranu pa na istom ulju pržiti sitno sjeckan luk, doliti vino i pirjati dok tekućina ne ispari. Dodati tada vodu i vrhnje, pjenjačom promiješati, začiniti po ukusu. Kada prokuha, uliti gustin pomiješan sa malo vode kako biste dobili gustoću rijeđeg umaka.

Odreske složiti u lim premazan maslacem, preliti preko njih umak od vrhnja, posipati ribanim sirom i zapeći u pećnici na 180ºC oko 30 min, dok se na vrhu ne stvori zlaćana korica. Poslužiti uz prilog po želji, no izvrsno paše rizi bizi i zelena salata.

receptizapet.blogspot.ba

TOPI SE U USTIMA: PLAZMA TORTA KOJA JE GOTOVA ZA 10 MINUTA

Plazma torta, gotova za nekoliko minuta, zvuči vam nemoguće, e da znate, da je tekako moguće. Pokušajte već danas je napraviti, i brzo ćete se uvjeriti sa kojom brzinom je možete napraviti, ali najbolji dio je definitivno onaj kada ju probate. Jednostavno eć vam se topiti u ustima....


Sastojci:

300 gr plazma keksa
250 gr zlatnog peka (keks)
250 gr šećera u prahu
1 kantica velika kisele pavlake
1 konzerva ananasa
2 kesice šlaga


Način pripreme:
Pomiješati pavlaku, kiselu i šećer u prahu pa dodati keks i malo ananasa na sitno isjeckanog. Sve to dobro promiješati i oblikovati.Isjeckati ananas na sitne komadiće i poredati gore. Umutiti šlag i premazati kolač tortu. Ako je neka posebna prilika ukrasiti po želji. Staviti u frižider da se stegne i to je to.

Iskreno se nadamo da ćete uživati u svakom komadiću ove prefivne tortice, baš kao što smo i mi :D

pinkradio.rs / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

GOTOVE ZA 30 MINUTA - NAJUKUSNIJE DOAĆE KIFLICE SA SIROM

Domaće kiflice sa sirom, koje su idealne za svako doba dana. Za djecu su odlične za doručak, možete ih naravno ponijeti na posao, izlet, ili bilo gdje, uvijek ćete ih rado jesti. Nadamo se da ćete probati naš receptić, i uvjeriti se u njihov neodoljivi okus.



Sastojci

Za koru:
500 g brašna
100 g margarina
1 dl ulja
1 jaje
malo soli
1/2 paketića kvasca
1 dl mlijeka
1 kašičica šećera


Za fil:
200 g sitnog sira
1 žumance
1dl jogurta
ako je potrebno soli

Za premazivanje:
1 bjelance
malo susama


Priprema

U 1dl mlake vode promješajte kašičicu šećera i kavasac. Ostavite da stoji desetak minuta. U plastičnu činiju pripremite sve ostale sastojke i dodajte nadošli kvasac. Zamijesite tijesto i pokrijte krpom. Ostavite da stoji oko sat vremena na toplom mjestu.

Nadošlo tijesto premjesite i podijelite u dva manja dijela, razvucite oklagijom da je što tanje.


Sir, jogurt i žumance, dobro promješajte. Razvučeno tijesto premažite polovinom fila.

Namazanu koru urolajte. Isto postupite i sa drugom polovinom tijesta i fila. Urolane štrudle premažite viljuškom umućena belanca i pospite susamom. Isjecite na manje štrudlice.


Poredajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na temperaturi od 250 stepeni. Pečene štrudlice izvadite iz rerne i prekrijte krpom par minuta.

brzikolaci.com / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

DOK SKUHATE JUTARNJU KAFICU, VAŠE ŠTRDULICE SA DŽEMOM SU GOTOVE

Domaće štrudlice sa dzemom, koje budu gotove dok skuhate vašu kaficu. Odlične su za doručak, kao i za bilo koje doba dana, uvijek ih možete malo gricnuti. Najviše će vam prijati uz mlijeko, kaficu ii čaj, ovisi o vama  šta više volite.


SASTOJCI:
za testo:
– 400 gr brašna + oko 40 gr za posipanje testa
– 2 dl kisele pavlake
– 160 gr masti
– 3 kašike šećera
– prstohvat soli


I još:
– pekmez za filovanje, malo gušći
– prah šećer za posipanje pečenih štrudlica

PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka umesiti testo, pa ga umotati u streč foliju, i ostaviti u frižider na pola sata do sat vremena da se ohladi i stegne.
Za to vreme, na peki papiru nacrtati pravougaonik dimenzija 40 x 32 cm.
Papir okrenuti na dole, crtežom na dole, ka stolu, pa na njemu oklagijom razvući testo, posipajući ga brašnom da se ne lepi, a pazeći da bude velik taman kao nacrtani pravougaonik. Testo iseći po dužini na šetiri dugačke trake. Na sredinu svake trake naneti pekmez, a zatom prstima podići ivice trake, i spojiti ih, kao što je na slici.


Na pleh za pečenje staviti peki papir, pa pažljivo preneti svaku štrudlicu, i staviti je na papir šavom na dole, da se spoj ne vidi. Tek kad su sve šetiri štrudlice prenete, iseći ih na parčad, ali, ne treba ih rastavljati da pekmez ne curi.
Peku se oko na 180 stepeni, dvadesetak minuta, pazeći da ostanu bele, i da ne porumene previše.
Još vruće štrudlice trebalo bi uvaljati u prah šećer.
Kad se dovoljno ohlade, treba ih spremiti u kutiju sa poklopcem, i čuvati na hladnom. Što duže stoje, sve su lepše!

Izvor:http://www.ukusnirecepti.info/ domacirecepti.net

SAVJET ZLATA VRIJEDAN - ZA SAVRŠENO TIJESTO VAM TREBA SAMO OVAJ SASTOJAK

Evo nekoliko trikova koji će pomoći da vaših ruku djelo bude baš kao iz najboljeg restorana ili kao sa slike vašeg omiljenog kuhara…


Prije nego što počenete da pravite tijesto, izvadite puter i jaja iz frižidera i držite ih neko vrijeme na sobnoj temperaturi

Ne pretjerujte sa količinom praška za pecivo ili kvasca, jer postoji mogućnost da tjesto naraste previše i pukne.


Tijesto stavljajte uvijek u zagrijanu rernu, jer sva tijesta sa praškom za pecivo i kvascem to “traže”. Prilikom spajanja vlažnih i suhih sastojaka dolazi do hemijske reakcije i tijesto odmah počinje da raste. Sačekajte 10 do 15 minuta od trenutka kada rerna dostigne željenu temperaturu i onda stavite tijesto u nju.

ZLATNI SAVJET:

U svako tijesto stavite jednu supenu kašiku jabukovog sirćeta, zdravo je, tijesto bolje naraste, a nadasve tijestu daje dobar “šmek”!

Nadamo se da ćete rado poslušati naš savjet, i već danas probati ovo super tijesto :D

Foto: fresh-press.info / receptizapet.blogspot.ba

VAŠA OMILJENA TORTA ZA SVE PRILIKE - BINGO TORTA

Bingo torta, kao što vidite odlično iizgleda, ali je još boljeg okusa, pogodna za sve prilike. Toplo vam preporučujemo da je pravite za sve prilike, jer će se svima dopasti. Nadamo se da ćete je staviti na vašu listu kada sledeći put budete htjeli praviti neku poslasticu.

Sastojci:
Biskvit:

• 6 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• 3 kašike ulja
• 7 kašika mljevenih oraha
• 1 kašika kakaa
• 6 kom jaja
• 1 kom prašak za pecivo

Krema:

• 400gr šećera
• 1 kašika gustina
• 4 kom pudinga od vanilije
• 250gr margarina
• 150gr mljevenog keksa
• 150gr otopljene čokolade
• 1/2l vrhnja za šlag
• fanta naranča
• jaffa keks
• piškote
• 1,5l mlijeka

Priprema:

Biskvit:
1. Izmiksati sve sastojke i peći u četvrtastoj tepsiji veličine 24×40cm.


Krema:
1. U provrelo mlijeko zakuhati šećer, gustin, puding.
2. Kada se krema ohladi dodati izrađen margarin.


receptizapet.blogspot.ba

PRAVA POSLASTICA KOJA SE NE PEČE, A TREBAJU VAM SAMO 4 SASTOJKA

Odličan kolačić za koji vam neće biti potrebno mnogo vremena, a napravit ćete nešto nevjerovatno, što će sve oduševiti. Ukoliko vaša djeca vole slatkiše, ova poslastica će ih uistinu oduševiti.

Za pripremu ove torte biće vam potrebni sledeći sastojci:

– 250 gr mevenog Plazma keksa
– 100 gr puter
– 400 gr „Nutele“ („Eurokrema“)
– 500 gr sira „Filadelfija“ (ili drugi krem sir)

Priprema:
Sjedinite puter sa 1 supenom kašikom „Nutele“ i dobro otopite na vodenoj pari (ili u mikrotalasnoj pećnici). Ovom mešavinom prelijte mleveni keks. Ostavite u frižider. Pomješajte ostatak „Nutele“ sa „Filadelfija“ sirom pomoću miksera. Dobijenu smjesu, takođe, ostavite u frižider. Izvadite iz frižidera vašu osnovu za tortu. Stavite je u kalup.Dobro je poravnajte, koristeći čašu. Odozgo stavite smjesu od sira i čokoladnog krema, dobro je raspoređujući po osnovi.

Ostavite tortu u frižider na 20-ak minuta da se spoje. Kada je probate uvijetit će se u ovaj nevjerovatan spoj okusa :D

receptizapet.blogspot.ba

TAJNI RECEPT MOJE TETKE ZA PRIPREMU MEDENIH TULUMBI, KOJIH VAM NEĆE BITI DOSTA

Svi ih volimo i rado jedemo, tako da vam ovaj put donosimo tajni receptić za tulumbe, koji će vas još više oduševiti. Napraosto ćete uživati u svakom zalogaju, koji će vam se topiti u ustima. Stari, ali tradicionalni recept, koji vas neće ostaviti ravndušnim, stoga se nadamo da ćete ga isprobati.


Sastojci:

Tijesto:

• 500 g Brasna
• 400 ml Vode
• 150 ml Ulja
• 5 Jaja
• 1 kasika Secera
• 1 mala kaskicaca Soli
• Ulje za przenje

Agda:

• 1 Litar Vode
• 600 g Secera
• 1/2 Limuna

Priprema:
1. Staviti vodu,ulje,secer i sol da prokuha. Kad prokuha ugasiti sporet pa dodati brasno i mjesati da bude gusca smjesa. Ostaviti smjesu da se ohladi. Kad se smjesa dobro ohladi stavljati jedno po jedno jaje i mjesati dobro da se smjesa ujednaci.Znaci ne smije biti trag jaja.

2. Stavljati smjesu u kalup za tulumbe i praviti zeljene oblike vece ili manje na ne tako vruce ulje. Temperatura treba biti manja nikako jaka. Prziti ih nekoliko munuta da dobiju lijepu zuckastu boju. Pazite da vam ne izgore.

3. Napraviti agdu tako sto ce te staviti vodu,secer i limun da se kuha sve dok se secer ne ukuha.Agda je gotova kad polako klizi sa kaske.Ostaviti agdu da se ohladi. Vruce tulumbe tj. iz tave stavljati u hladnu agdu. Ostaviti nekoliko minuta pa ih onda stavljati u zeljenu posudu.

Napomena:
Tulumbe trebaju da budu tvrde s vana a malo vise prazne unutra. I jos nesto, u ovaj recept ne ide prasak za pecivo tako da znate da nisam zaboravila da ga stavim u sastojke.

receptizapet.blogspot.ba

TRIK POMOĆU KOJEG ĆETE NAPRAVITI NAJUKUSNIJU ŠAMPITU

Svima nama dobro poznata šampita, ali ne znamo je baš svi napraviti, jer bez obzira što izgleda tako jednostavno, vjerujte da nije. No, u nastavku napeg recepta otkrivamo vam jedan trik koji će vam pomoći napraviti najbolju šampitu, koju ste ikada probali. Stoga, bacite se na posao i već danas uživajte u ovoj nevjerovatnoj poslastici.


SASTOJCI:

Kora:
5 kašika šećera
5 žumanaca
5 kašika mlijeka
5 kašika ulja
5 kašika brašna
1 kašika kakaa
1 kašičica praška za pecivo



Fil:
2 kašike šećera
5 bjelanaca
Za agdu:
10 kašika vode
15 kašika šećera

PRIPREMA:
Za koru pjenasto umunite pet žumanaca, dodajte 5 kašika mlijeka i 5 kašika šećera i sve to dobro sjedinite sa mikserom. Zatim dodajte 5 kašika ulja, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaoa, i prašak za pecivo. Mutite sve dok se ne sjedini u glatku smjesu. Izlijte u kalup za torte i ispcite.


Za šlag umutite bjelanca sve dok ne psotane čvrst šam, pa postepeno dodajite šećer, uz neprekidno mješanje mikserom. Za agdu vodu prokuhajte sa šećerom, i dok je vrela sipajte je u šam od bjelanaca, takođe uz neprekidno mješanje. Na koru izlijte fil, poravnajte i ostavite da se ohladi.

namirnice.ba / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

RUM KASATO – KOLAČ KOJI ĆETE ČESTO PRAVITI, JER VAM GA NIKADA NEĆE BITI DOSTA

Kolačić, RUM KASATO, koji će vas izbacti iz cipela svojim neodoljivim okusom. Odličan izbor za svaku prigodu, jer će uistinu zadovoljiti svačije apetite. Bili oni visoki ili mali, svima će se dopasti, i nećete moći ostati na samo jednom ili dva kolačića.


Sastojci:

300gr krompira,
300gr keksa mljevenog,
200gr cokolade,
140gr margarina,
200gr prah secer,
1 kasika kakaa,
2 kasike ruma,
1 kasika ulja.


Priprema:
Skuhati 300gr krompira,zatim ocijediti i ispasirati,dodati mu 100gr cokolade,100gr margarina,sjediniti.cokolada se od toplote krompira topi takode i margarin,ili predhodno ih otopite.

Dodati 300gr mljevenog keksa,ja sam ovog puta koristila posni.200gr prah secera,1 kasika
kakaa,2 kasike ruma.po zelji dodati rum moze i jedna kasika  formirati kolac-plocu,na tabli,ili kalupu.

Ostavite da se stegne i ohladi.otopiti na pari 100gr cokolade,40gr margarina,1kasika ulja.umakati kolacice sa gornje strane ili preliti preko celog kolaca u kalupu.

gurmanija.com / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

STARE TRADICIONALNE POSNE VANILICE KOJE SE TOPE U USTIMA

Stare, ali svima nam dobro poznate posne vanilice. Vjerovatno vas podsjećaju na djetinjstvo, i vašu baku, koja vam ih je često pravila i donosila. Odlične su uz kaficu, a mogu naravno i uz mlijeko i čaj, ovisno šta više volite i preferirate, uglavnom nećete pogiriještit bilo šta od toga da odaberete. Uvijek ih ožete brzo napraviti, a svi će ih voljeti, tako da nećte pogriješiti ukoliko ih i danas napravite vašim klincima.



SASTOJCI:

400 gr margarina
240 gr prah šećera
limun
2 vanila šećera
100 gr oraha
800 gr brašna
džem po vašem izboru



PRIPREMA:

U posudu umutiti margarin i prah šećer,zatim narendati koricu od limuna i iscjediti limunov sok.Dodati orahe i vanilin šećer. Miješati pa polako dodavati brašno i zamijesiti ujednačenu masu koja neće biti previše tvrda.

Razviti tijesto na pobrašnjenoj podlozi,a zatim čašom vaditi vanilice.

Redajte ih u pleh koji ste obložili papirom i pecite u predhodno zagrijanoj rerci na 180°,odp 7-10 minuta. Vanilice ne smiju promjeniti boju,tj vadite ih dok su još bijele. Spajajte ih džemom i uvaljajte u šećer.

vinotika.mk / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

DESERT KOJI OBARA S NOGU - EKLERI SA ŠLAGOM PRELIVENI ČOKOLADOM

super ukusan desertić koji vam neće pretjerano oduzeti vremena, a dobit ćete nešto nevjerovatno ukusno, a što je najbitnije svima u vašoj porodici će se svidjeti ovaj mali desertić. Kada ga probate uvidjet ćete koliko je kremasti osvježavajući, tako da vam ga toplo preporučujemo za ovo nedjeljno popdne.

Sastojci za ekleri:

220 ml hladne vode
1 prstohvat soli
120 gr margarina
200 gr mekog brašna
5 jaja
1 kesica praška za pecivo
300 ml slatke pavlake
1 kesica vanilinog šećera

Preliv:
100 gr čokolade za kuhanje
50 gr margarina

Priprema:

Pripremite tijesto: stavite na šporet posudu sa vodom i margarinom sa prstohvatom soli, neka se otopi na srednjoj temperaturi.

Kada voda prokuha i margarin se otopi, smanjite temperaturu i dodajte brašno. Neprekidno miješajte varjačom smjesu od brašna cca 5 minuta sve dok se smjesa ne odvoji od posude i formira se lopta. Ukuhano tijesto ostavite da se hladi.

Kada se tijesto dovoljno ohladi, dodajte jaja, jedno po jedno sa praškom za pecivo uz stalno
miješanje mikserom sve dok masa ne postane ujednačena i kompaktna bez grudvica. Pleh od šporeta obložite masnim pek papirom, špric za tulumbe napunite smjesom i istiskajte smjesu na pleh u maslo dužem obliku nego što su tulumbe. Zagrijte rernu na 200’C i pecite  eklere do 10 minuta da lijepo porumene, paziti da ne zagore.

Eklere izvaditi iz šporeta, svaki ekler lagano preseći uzduž da se dobiju dve polutke, poredati ih ponovo na pleh i vratiti nazad da se dopeći još 5 minuta.

Gotove eklere izvaditi iz sporeta i ostaviti da se ohlade. Zatim pripremiti fil, u posudu umutiti slatku pavlaku sa vanilinim secerom. Na tihoj vatri otopiti cokoladu sa margarinom.

Na jednu polovinu tijesta eklera pomocu sprica ispuniti umucenom pavlakom, poklopiti drugom polovinom eklera. Eklere ispunjene filom, dekorisati ih po vrhu otopljenom cokoladom.

coolinarika.com / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

BRZE I UKUSNE STARINSKE OBLATNE GOTOVE ZA SAMO 15 MINUTA

Nezamjenjljive oblatne, koje su uvijek dobrodošle u naš dom. Djeca ih vole, a Boga mi i mi odrasli :)) Ovo su oblatnice po starom receptu, koje će vam se veoma dopasti, te vas vratiti nakratko u djetinjstvo. Ne moramo vam ništa previše govoriti o njihovom okusu, sve vam je poznato, na vama je samo da ih danas napravite za svoje najmilije... :)))


Potrebno je:

-200 gr karamela od lješnika
-500 gr šećera
-2 dcl mlijeka
-250 gr putera ili margarina
-300 gr mljevenog keksa
-1 veće oblatne


Priprema:
U posudu staviti sjeckane karamele, 500 gr šećera i 2 dcl mlijeka.

Kuhati na tihoj vatri da se karamele i šećer istopi. Dodati puter da se istopi. skinuti sa vatre i dodati mljeveni keks. Izmiješati i toplom masom filovati oblande, opteretiti nečim teškim filovane oblatne i ostaviti da se ohlade. Isjecite na štanglice, i uživajte u njihovom okusu :))

faktor.ba / bakina-kuhinjica.blogspot.ba

PLETENICE SA SIROM I PUREĆOM ŠUNKOM

Neodoljive pletenice sa sirom i puretinom će vas uistinu oduševiti. Bezo se prave, a još brže pojedu. Lijepo izgledaju, a u njihov okus ćete se uvjeriti kada ih probate, zaista je fenomenalan spoj puretine i sira. Naravno, ukoliko imate želju još nešto ubaciti, uradite to slobodno, nećete pogriješiti.



Sastojci:

500 gr brasna
3,5 dcl mlijeka
15 grama svjezeg kvasca
1 kašikica secera
0,5 dcl ulja
250 grama svjezeg sira
1 dcl kiselog vrhnja
1 zlicica soli
2 jaja
pureća šunka



Priprema

Dici kvasac sa 1 dcl mlakog mlijeka i zlicicom secera. Pripremiti 400 grama brasna, staviti ulje i pripremljeni kvasac. Sa ostatkom mlakog mlijeka zamjesiti glatko tijesto. Sa ostatkom brasna umijesiti tijesto do zeljene gustine.

Ostaviti tijesto na toplom da se digne. Dignuto tijesto podijeliti na 2 lopte. Svaku loptu razvuci u pravougao. Pomjesati sir sa vrhnjem i snijegom od 2 bjelanca.

Po sredini namazati sa polovinom pripremljenog sira i naredati pureće šunke Zavrnuti krace rubove 2 cm preko fila i isjeci sa obe strane trake sirine 2 cm.

Preklapati ukrizeno trake preko fila. Kada je pletenica zavrsena sloziti u uljem podmazanu tepsiju. Postupak ponoviti sa oba tijesta.

pinterest.com / receptizapet.blogspot.ba /

ŽENA SAM ALI MISLIMIM DA SMO SVE ŽENE U PRINCIPU…

Žena sam, ali mislim da smo sve žene u principu izuzetno glupe. Kad sam počela živjeti sa mužem, koji je inače divan, pažljiv i sve to, ja sam iz nekog razloga automatski sve kućanske obaveze preuzela (kuhinja, pranje, čišćenje, i sve ostalo što ide uz to), iako oboje radimo i to u istoj firmi.



Nekih mjesec dana i onda jednog dana dok sam kuhala ručak i slgala veš shvatim da on sjedi i odmara, gleda tv, a oboje smo zajedno u isto vrijeme došli sa posla.

Rekla sam da tako više ne mogu i da sam umorna, nakon čega mi je on rekao da sam sama tako odabrala i da mu nije problem da sve poslove dijelimo.

Ja kuham on pere. Stan cistimo zajedno pa se... :)).



Ja sam nekako došla pameti, ali mnoge, mnoge žene nikada ne shvate da nisu robinje muškarcima niti bilo kome drugome i da “ženski” poslovi nisu samo ženski, već da ih mogu i MORAJU raditi i muškarci, sve je stvar dogovora i međusobnog poštovanja i razumijevanja.

ispovesti.rs

SAVRŠENSTVO OD SAMO TRI SASTOJKA

Savršenstvo od samo tri sastojka, koje će vam uvijek doro doći u vašem domu. Brze i jednostavne, fantastičnog okusa, male kuglce, koje ćete odmah zavoljeti. I vjerujte da vam ih nikada nec bitidovoljno :)))



POTREBNO:

200 gr kokosa
pakovanje kondezovanog mlijeka
200 gr mliječne čokolade


PRIPREMA:

Dobro dobro izmiješajte mlijeko i kokos pa ostavite da stoji oko sat vremena u frižideru. Rukama kidajte stisnutu smjesu i pravite kuglice (veličina po želji) i redajte ih na tacnu.

Ostavite ih ponovo u frižider a vi pripremite čokoladu. Istopite na pari,a zatim svaku kuglicu bogato umočite i redajte na pek papir.


Kada se čokolada ohladila i stisla prebacite ih u kutiju ili zdjelu i poslućite. Imaju neopisivo dobar ukus koji posebno daje kondenzovano mlijeko.

Čokolada može biti i bijela,a možete pomiješati crnu i bijelu pa umakati kuglice.


bebinakuhinja.com