JEFTINO A UKUSNO - SPECIJALITET TURSKE KUHINJE KOJI NESMIJETE PROPUSITI :)

Dobro ste čuli! Jeftino, a ukusno. Donosimo vam jako jednostavan, i prije svega veoma jeftin specijalitet iz turske kuhinje, koji će vas sigurno oduševiti.

Veoma je jednostavna za pripremu, i neće vam puno vremena oduzeti, tako da ćete za tili čas imati spreman ručak na stolu, za cijelu porodicu.


Sastojci

250g staroga hljeba

80g putera ili ulja

1 glavica crnoga luka

60g brasna


250ml mljeka

2 kom jaja

1 mala kasicica soli

1 velika kasika sjeckanog persuna




Priprema

1.Luk prodinstati na ulju, a zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom da se sve fino poveze.

2.Od dobijene smjese praviti kuglice tako sto cete pokvasiti ruke vodom, jer će vam tako biti mnogo lakše, ali ih nemojte previše pritiskati, nema potrebe da budu zbijene.

3.U lonac sa ključalom vodom ubaciti knedle i kuhajte ih 15 min .


Odlična su također kombinacija sa gulašem ili neko drugo meso.



receptizapet.blogspot.com

SAVRŠEN DORUČAK ZA SVAKI DAN - TURSKE LEPINICE

Savršen doručak za svaki dan, turske lepinice, koje će vas itekako oduševiti, kako svojom jednostavnošću, tako svojim nevjerovatno jedinstvenim okusom. Vaša djeca će ih rado jesti, a ima li šta ljepše i bolje od toga, nego kada udovoljite vapem djetetu :))


Potrebno je:

300 g brašna

1/2 vrećice instant kvasca
1/2 kašičice soli
150 ml tople vode
2 kašike ulja



Priprema

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Mijesiti 4-5 minuta, dok se ne dobije glatko i elastično tijesto!

Prekriti i ostaviti oko 30 minuta. Na pobrašnjenoj podlozi tijesto podijeliti na 4 dijela Oblikovati lopticu, pa razvaljati tijesto. Na blago nauljenoj tavi pržiti bazlame 4 minute, okrenuti na drugu stranu, pa pržiti još par minuta.


Na isti način pripremiti i ostale.

Poslužiti tople!