JEFTINO A UKUSNO - SPECIJALITET TURSKE KUHINJE KOJI NESMIJETE PROPUSITI :)

Dobro ste čuli! Jeftino, a ukusno. Donosimo vam jako jednostavan, i prije svega veoma jeftin specijalitet iz turske kuhinje, koji će vas sigurno oduševiti.

Veoma je jednostavna za pripremu, i neće vam puno vremena oduzeti, tako da ćete za tili čas imati spreman ručak na stolu, za cijelu porodicu.


Sastojci

250g staroga hljeba

80g putera ili ulja

1 glavica crnoga luka

60g brasna


250ml mljeka

2 kom jaja

1 mala kasicica soli

1 velika kasika sjeckanog persuna




Priprema

1.Luk prodinstati na ulju, a zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom da se sve fino poveze.

2.Od dobijene smjese praviti kuglice tako sto cete pokvasiti ruke vodom, jer će vam tako biti mnogo lakše, ali ih nemojte previše pritiskati, nema potrebe da budu zbijene.

3.U lonac sa ključalom vodom ubaciti knedle i kuhajte ih 15 min .


Odlična su također kombinacija sa gulašem ili neko drugo meso.



receptizapet.blogspot.com

RECEPT ZA DOMAĆE KNEDLICE SA ČOKOLADOM I ŠLJIVAMA

Savršene i slatke knedlice od čokolade.Iako postoji ukusni i domaći recept od šljiva,pored onog sa krompirom ovo je takođe ukusan i fin recept. Odličan desertić za svaku prigodu, koji će vas oduševiti svojim jedinstvenim okusom i izgledom.



SASTOJCI:

125 ml mlijeka

125 ml vode

prstohvat soli

50 gr margarina


100 gr brašna

100 gr pšeničnog griza

1 jaje

mliječna čokolada ili šljive




PRIPREMA:

Na ringli u šerpici kuhati dok ne provri vodu,mlijeko,margarin i s,a zatim u kupiće dodati brašno i griz. Sve izmiješati i skloniti sa vatre. Ohladiti i dodati jaje pa sve izmiješati ručno. Pobrašnite ravnu površinu i urolajte u veknu.Kidati dio po dio i praviti knedle (loptice). U knedlu staviti kockicu čokolade,šljivu ili kockicu eurobloka.



Knedle redati u prokuhalu (kipuću) vodu i kuhati sve dok ne isplivaju. Pripremite prezlu na ulju i pržite ih blago dok ne porumee,a zatim dodati 2 kašike šećera,pa knedle vaditi i ubaciti ih u prezlu koja vam je čitavo vrijeme na ringli. Od ove količine sastojaka dobit ćete do 14 knedli,a naravno ukoliko želite veći broj vi povećajte količinu mjere.



receptizapet.blogspot.ba

NE ZNATE ŠTA PROPUŠTATE - NAJLJEPŠI OSVJEŽAVAJUĆI KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI

Odličan i veoma osvježavajući kolačić s okuom knedli. Ukoliko ga do sada nieste probali, niste ni svejsni šta ste propustili. No, ni sada nije kasno, stoga, bacite se na posao i napravite ga još danas, ili prvom prilikom kada budete imali vremena. Uvidite ćete i sami o kakvoj nevjerovatnoj poslastici je riječ.



SASTOJCI

200 gr prezle
1 l mlijeka
16 kašika šećera
13 kašika griza
70 gr margarina
1 jaje

fil

oko 1 kg šljiva
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
2 kašike džema od šljiva




PRIPREMA

Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera,pa ohladiti!

Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka. Kuhati dok fil ne dobije gustinu,miješajući svo vrijeme.

Zatim dodati margarin, pa skloniti sa vatre.


Dodati i umućeno 1 jaje! Sve dobro izmiksati! Šljive očistiti i isjeći na četvrtine.


Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati. Dodati i džem od šljiva, pa skloniti sa vatre!

Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli. Na prezlu staviti polovinu smjese od griza. Na griz staviti fil sa šljivama.

Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza,a na griz i drugu polovinu prezli. Dobro ohladiti, pa rezati na kocke!

coolinarika.com