Odličan i veoma osvježavajući kolačić s okuom knedli. Ukoliko ga do sada nieste probali, niste ni svejsni šta ste propustili. No, ni sada nije kasno, stoga, bacite se na posao i napravite ga još danas, ili prvom prilikom kada budete imali vremena. Uvidite ćete i sami o kakvoj nevjerovatnoj poslastici je riječ.
SASTOJCI
200 gr prezle
1 l mlijeka
16 kašika šećera
13 kašika griza
70 gr margarina
1 jaje
fil
oko 1 kg šljiva
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
2 kašike džema od šljiva
PRIPREMA
Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera,pa ohladiti!
Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka. Kuhati dok fil ne dobije gustinu,miješajući svo vrijeme.
Zatim dodati margarin, pa skloniti sa vatre.
Dodati i umućeno 1 jaje! Sve dobro izmiksati! Šljive očistiti i isjeći na četvrtine.
Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati. Dodati i džem od šljiva, pa skloniti sa vatre!
Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli. Na prezlu staviti polovinu smjese od griza. Na griz staviti fil sa šljivama.
Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza,a na griz i drugu polovinu prezli. Dobro ohladiti, pa rezati na kocke!
coolinarika.com
