Tiramisu Torta (bez jaja)

Tiramisu znaci "cheer me up", tj. razveseli me. Razveselite se!

Sastojci

• 1 pakovanje piskota
• 600 g krem sira
• 250 ml slatkog vrhnja

• 1 puding od vanilije
• 7 zlica secera
• 1 vanili secer
• 0.5 l mlijeka
• 2 vrecice zelatine u prahu
• kava, rum, kakao

Priprema
1.Skuhati puding u mlijeku, skupa sa secerom. Zelatinu pustiti da nabubri prema uputama s vrecice, zatim ju kratko zagrijati u mikrovalnoj da se otopi (ne smije provriti) i umijesati ju u vruci puding.


Puding stalno povremeno mijesati da se ne stvori kozica.

2.Istuci slatko vrhnje i zasebno izmiksati sir s vanili secerom.

3.U sir prvo dodati puding sa zelatinom, a zatim tuceno slatko vrhnje.

4.Dno kalupa za tortu obloziti piskotama umocenim s gornje strane u kavu sa zlicom ruma.

5.Suhe piskote poslagati okomito po unutrasnjem rubu kalupa.


6.U kalup izliti kremu. Poravnati i ostaviti u hladnjau 3 sata.

7.Prije posluzivanja, skinuti obruc kalupa i posipati tortu kakaom.

IZVOR: www.coolinarika.com