HRSKAVE TIKVICE

POTREBNO VAM JE:

• 6-7 tikvica
• 2 kašičice soli

Za pohovanje:

• 4 bjelanca
• 2 kašike vode
• 2 šolje (250ml) brašna
• 1 kašičica bijelog luka u prahu
• biber
• so
• pola šolje parmezana
• 2 šolje krušnih mrvica
• 10-12 kašika ulja

NAČIN PRIPREME:
Tikvice prvo ogulite i presijecite ih popola,a zatim svaku posolicu presjeći uzduž na 3 dijela.
Sve komade stavite u cjedaljku,a zatim ih posolite i ostavite tako da odstoje i ocijede (odp 30 minuta).
Tikvice nakon toga uvaljajte u mješavinu od brašna,parmezana i začina,a nakon toga staviti u bjelanca koja ste umutili sa 2 kašike vode,pa na kraju u krušne mrvice.



Tepsiju dobro pomastite uljem i redajte tikvite,koje ćete zatim još malo poprskati uljem.
Stavite u rernu da se peku oko 35 minuta na 210° tj. dok fino ne porumene.
To je to vaš zdravi i ukusni ručak je spreman.