Sastojci:
20 komada petit keksa
600 gr jagoda ( voća po izborumaline, kupine, višnje, voćni mix )
300 ml vode
150 gr griza ( ili puding od jagode, vanile, gustin, ko ne voli griz )
7 kašika šećera
600 ml mleka
2 pudinga od vanile
4 kašike šećera
200 gr margarina
150 gr šećera u prahu
200 ml slatke pavlake
Priprema:
U djuveč tepsiju dimenzija 30 x 20 poslagati petit keks. NIje potrebno umakati ga u mleko.
Izgnječiti ili izblendirati jagode. Staviti vodu da provri. Pomešati griz i šećer pa kad voda provri zakuvati, brzo mešati pa dodati izgnječene jagode. Prokuvati još minut – dva i skloniti sa vatre. Odmah preliti preko keksa i ostaviti da se hladi. Odmah zatim pomešati puding, šećer i malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Kad provri mleko zakuvati i mešati dok se puding ne zgusne. Skloniti sa vatre pa i njega ostaviti da se hladi. Ulupati penasto margarin sobne temperature sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjenu puding i umutiti. Ulupati slatku pavlaku pa pola dodati kremu od pudinga. Krem od pudinga premazati preko dela sa grizom i voćem. Ostatak slatke pavlake, možete dodati još i šlag premazati preko vanila fila i ostaviti u frižider nekoliko sati. Nakon nekoliko sati ohladjen kolač možete poslužiti.
0 komentari:
Objavi komentar