08. 04. 2017.
TORTA S LJEŠNJACIMA I BIJELOM ČOKOLADOM
SASTOJCI
BISKVITI
9 bjeljanjaka
12 žlica šećera
12 žlica prženih i mljvenih lješnjaka
3 žlice brašna
1,5 prašak za pecivo
KREMA 1
0,7 dcl mlijeka
10 žlica šećera
2 burbon vanil šećera
9 žumanjaka
8 žlica gustina
2 žlice brašna
80g margarina za kreme
100g bijele milka čokolad
1,5 dcl vrhnja za šlag
KREMA 2
3,5 dcl vrhnja za šlag
2 žlice šećera u prahu
OSTALO
100g prženih sjeckanih lješnjaka
200g bijele milka čokolade
PRIPREMA
BISKVITI
Izmutiti 3 bjelanjka postepeno dodavajući 4 žlice šećera. U čvrst snijeg žlicom umješati 4 žlice lješnjaka, pola praška za pecivo i 1 žlicu brašna. Peći u okruglom kalupu 24cm na 180°C dok biskviti ne porumeni.
Ponoviti postupak još 2 puta. Trebaju biti 3 biskvita.
KREMA 1
Staviti kuhati 0,5l mlijeka sa 10 žlica šećera i 2 burbon vanil šećera. U ostala 2 dcl mlijeka izmješati 8 žlica gustina, 2 žlice brašna i 9 žumanjaka. Kada prethodno mlijeko zavri umješati drugi dio smjese i mješati dok se ne zgusne. Kada se zgusne skinuti s vatre i dodati 100g bijele čokolade i mješati dok se ne rastopi. Ostaviti da se dobro ohladi. Kada se krema ohaladila dobro izraditi 1,5dcl vrhnja za šlag i mikserom umješati u kremu. Zatim dodati i 80g margarina koji je stajao na sobnoj temperaturi.
KREMA 2
Izraditi mikserom vrhnje za šlag s 2 žlice šećera u prahu.
SLAGANJE
1. biskvit, krema 1, krema 2, posipati prženim sjeckanim lješnjacima
2. biskvit krema 1, krema 2, posipati prženim sjeckanim lješnjacima
3. biskvit, krema 2
DEKORACIJA
Istopiti 200g bijele čokolade, otopljenu čokoladu istresti na papir za pečenje i raširiti ga. Staviti u frižider da se malo ohladi te onda rezati na jedno 6 cm visine koliko vam već treba. Ostatak kreme1 namazati okolo torte i poljepiti pločice čokolade. Gore posipati lješnjacima.
Izvor:https://www.coolinarika.com
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Popularni članci
-
Osvježiti svoj dom i riješiti se negativne energije, možete uz ovaj jednostavan trik sa prirodnim sastojcima. Bolje je nego da koristite...
-
Zove Fata jedno jutro svoju svekrvu telefonom pa joj kaže: – Dobro jutro, gospođo… Cijelo jutro razmišljam i razbijam glavu al’ ne m...
-
Našla je majku i posljednjeg brata. A težak je to posao bio jer te 1992. obećala je samoj sebi da će pronaći i skupiti svih svojih osmer...
-
Naljutla se žena na muža i nabraja mu, e da znaš sad da ćeš odsad za sve da mi plaćaš, štagod da radim, morat ćeš da znaš platiti. ...
-
Tokom dana sam danas tipkao sa djevojkom, i to baš u trenutku dok je brijala svoju macu. Dok smo pisali, rekla mi je kako je ...
-
Lan ivoda su nevjerovatnak ombinacija, te kada bi je redovno konzumirali, a naročito žene, napravili bi nevjerovatan pomak, što se tiče ...
-
Od moje starije sestre svekrva je dno dan, znači, žena je neviđeni debil. Sestra se udala, pa sigurno ima već i 10 dana, i na dan vjenčan...
-
Kada dože zubobolja, onda nas sve boli, kompletna glava, te je osjećaj zaista nepodnošljiv. Peremo zube, uzimamo tablete, ali ništa ne p...
0 komentari:
Objavi komentar