RECEPT ZA FANTASTIČAK KOLAČ OD KOKOSA : Tako je lagan i osvježavajući ma za svaki stomak

SASTOJCI:
Biskvit:

• 4 jaja
• 8 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 1 šoljica ulja
• 1 šoljica hladne crne kafe
• 2 kašike kaka
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo

Krema:

• 1l mlijeka
• 7 kašika brašna – oštrog
• 150 gr šećera
• 150 gr margarina
• 120 gr kokosa

+ malo kokosa za posipanje

NAČIN PRIPREME:
Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom.
Postepeno dok miješate dodavati brašno pomiješano sa pecivom.
Zatim ulijte hladnu skuhanu kafu i ulje.
Dodajte i malo kakaa radi boje,a zatim smjesu prelijte u pleh obložen papirom za pečenje.
Biskvit pecite 15-ak minuta na 200°.



Kremu pripremite tako što u 300 ml mlijeka dodate brašno (dodavati i miješati jednu po jednu kašiku).
Preostalo mlijeko stavite da se kuha i dodajte šećer,a kada vam mlijeko zakipi umiješati mlijeko s brašnom i sve kuhati na ringli dok vam se krema ne zgusne.
Kremu ohladite a zatim dodajte izrađen margarin i kokos.
Dobivenom kremom premažite biskvit i na kraju ga pospite kokosom.
Kolač ostavite u frižider,a zatim ga sijecite na kocke i poslužite.