Fritule

Sastojci

• 2 jaja
• 3 žlice Šećera ( kristal)
• 2 jogurta
• 16 žlica pšenično glatko brašno Podravka

• prstohvat soli
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 1 prašak za pecivo Docela
• naribana korica jednog limuna
• 1 / 2 l. ulja za prženje

Priprema
1.Dobro istući jaja, šećer, vanilija šećer, jogurt, dodati brašno s praškom za pecivo. I mutiti dok smjesa ne postane jednolična.
2.Staviti dublju posudu s uljem na štednjak da ulje uzavre.


Kad ulje uzavre, smanjiti temperaturu. Pomoću žlčice stavljati tijesto u vruće ulje. Fritule su gotove kad požute sa svih strana. Izvaditi ih iz ulja. Posuti šećerom u prahu ( ja nisam, a vi kako hoćte, ja jednostavno ne volim šećer u prahu )

Posluživanje
U orignal receptu idu i grožđice ali mi ih ne volimo pa nisam stavljala. Ide 10 dag. grožđica 1 dcl. vode 1 žlica ruma ili rakije i u toj miješavini se moče grožđice 5 - 10 minuta

IZVOR: www.coolinarika.com