Posni kolač sa jabukama

Sastojci:

• 3 čaše rendanih jabuka
• 1 čaša šećera
• 1 čaša ulja
• malo cimeta
• kašičica sode bikarbone
• 1 mala čašica ( za rakiju ) kisele vode
• 3 čaše brašna
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Jabukama dodati šećer, ulje i cimet.

U kiseloj vodi razmutiti sodu bikarbonu i preliti prethodnu smesu.

Sve sjediniti i ostaviti 1h da pripremljena masa odstoji.

Zagrejati rernu na 220 stepeni.

Posle 1h dodati brašno, pa smesu istresti u pouljen pleh i peći dok ne porumei ( proveriti čačkalicom da li je kolač pečen ).

Prohladiti, iseći na kocke i posuti šećerom u prahu pa poslužiti