Višnjevača – Liker od višanja

Sastojci:

1 kg visanja sa kosticom
1 kg secera
1 l sljivovice ili lozovace
1 vanili secer

Priprema:
Potrebna je jedna tegla velicine od 4-5 litara zbog muckanja.

Vanil secer pomesajte sa kristal secerom.
Pa redjati:
Red visanja, red secera, red visanja i tako do kraja.
Preliti rakijom i zatvoriti.
Da stoji na suncu 40 dana
Povremeno promuckati, da se secer rastopi.

(Secer daje i gustinu likeru, ukoliko su visnje sladje mozete da smanjite kolicinu secera na 750 gr.
Ukoliko su visnje kisele stavite 1 kg secera kako ide po receptu)