Sok od breskve

Sastojci:

• 5-6 kg breskvi
• 1kg šećera
• 4 limuntusa
• 5l vode
• 1/2 konzervansa

Priprem

Priprema:

Samleti u blenderu breskve sa kožicom  dodavajući po pola čaše vode. Dodavanjem vodes itnije će se izmleti, dobiće se fina kaša od breskve. Kaši dodati vodu, šećer, limuntus i vodu pa staviti da se prokuva. Meni je vrilo nekih 5 minuta pa sam ugasila i ostavila na ugrejanoj ringli.

Kad se sok malo prohladio cedila sam ga prvo kroz krupniju rešetku, pa onda kroz najsitniju.

Meni je sok bio jak kad sam ga probala pa sam dodala još prokuvane vode, vi probajte pa procenite da li je i vama jak.

Na kraju, u mlak sok sam dodala konzervans, promešala i ostavila da se potpuno ohladi, sipala u flaše i ostavila u špajz.