KAO ŠTO ZNATE, MRAZ SVAKE GODINE PRIJETI NAŠIM USJEVIMA - DONOSIMO VAM PAR TRIKOVA KOJI ĆE VAM POMOĆI ZAŠTITI USJEVE

Opće je poznato kako mraz često napravi ogromne štete poljoprivrednicima, te uništi mnoge usjeve, oko kojih smo se dosta trudili i uložili mnogo ljubavi i vremena. U nastavku teksta, donosimo vam nekoliko savjeta koji će vam nadamo se pomoći zaštiti vaše usjeve.


Još je rano za procjene, ali se na cvatovima mogu vidjeti tragovi mraza, što nije dobar pokazatelj.

- Već se na samom cvatu se vidi kako je mraz spalio neke dijelove. Najgore što se može desiti je da otpadne cijeli plod što najviše može naškoditi jabukama a manje kruškama i šljivama.


Veće štete se mogu očekivati u kotlinama, a agronom za zaštitu bilja Emir Ustemović savjetuje voćarima da izvrše zadimljavanje voćnjaka, što baš i nije ekološki prihvatljivo, ali u ovakvim slučajevima pruža dobru zaštitu.

Također, mogu pristupiti orošavanju voćaka koje su u fazi cvjetanja i tek zametnutih plodova - dodao je Ustemović.


Niske temperature mogle bi naštetiti i usjevima u plastenicima, a najugroženije su sadnice krastavca i paprike.

Ustemović poljoprivrednicima preporučuje da prekriju tek posađene biljke agril folijama ili drugim tekstilom koji se koristi u poljoprivredi.


- Osim toga, ko je u mogućnosti može u plastenike postaviti plinske grijalice kada je prognoziran mraz.

Niske temperature predstavljat će opasnost za voće i rasad povrća u plastenicima, jer meteorolozi prognoziraju temperature ispod nule.


Bh. voćari već su uputili zahtjev Ministarstvu odbrane BiH da im ustupe helikoptere iznad velikih voćnjaka kako bi na taj način spriječili pojavu mraza.



receptizapet.blogspot.ba

Štrudlice sa jabukama

Sastojci:

• 500 gr lisnatog blok testa
• 4 slatke jabuke
• 4 kašike šećera
• 1/2 kašičice cimeta
• ekstrat ruma nekoliko kapi, ako volite, ne mora
• 1 žumance za premazivanje
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Jabuke očistiti od ljuske i koštica pa iseći na kriške.

4 kašike šećera staviti u šerpu, pa dodati jabuke i staviti na vatru.
Kad provri, ostaviti još malo na vatri pa dodati cimet i rum, izmešati i ostaviti da se ohladi.
Blok testo od 500 gr obično je napravljeno iz dva dela.
Uzeti jedan deo pa razvući da bude veličine kao 4 blok testa, možda malo manje pa na svaku polovinu staviti jabuke sa malo tog sosa od jabuka, a drugu polovinu izreckati nožem i preklopiti pa zatvoriti ivice viljuškom. (slika)
Staviti u podmazan pleh, premazati žumancetom i staviti da se peče na 220 stepeni dok ne porumeni.
Za kraj posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Prijatno.

Pita sa jabukama

U našem novom video receptu predstavljamo vam recept sa postupkom pripreme za lenju pitu sa jabukama. Isprobajte ga, pripremite uz nas i recite nam kako vam se dopalo.

Sastojci za kore:

• 2 jaja
• 650 gr brašna
• 250 gr putera ili margarina
• 200 gr kristal šećera
• 200 ml kisele pavlake
• 10 gr praška za pecivo

Fil:

• 200 gr kristal šećera
• 1,5 kg jabuka
• 5 gr cimeta

Priprema:

U posudu staviti skoro svo brašno ( 500 gr )

Dodati puter ili margarin pa rukama utrljati brašno i puter ( margarin ).

Dodati jaja, šećer, pa pavlaku i malo sjediniti varjačom.

Zatim dodati prašak za pecivo i smesu umesiti dodavanjem još malo brašna.

Dodavanje brašna može da varira u zavisnosti od veličine jaja koja ste stavili i da li je puter ili margarin korišten.

Umotajte testo u foliju ili kesu pa stavite u frižider  da odstoji sat vremena.

Za to vreme pripremite fil.

Jabuke očistiti i izrendati pa ih staviti u šerpu na vatru srednje jačine.

Dodati šećer i izmešati.

Ostaviti jabuke da se skuvaju, otprilike 10 minuta da sve vri, pa na kraju dodati cimet, promešati i skloniti.

Kada je testo odstajalo podeliti ga na dva dela.

Razvući prvi deo u pravougaonik veličine velike tepsije od rerne pa ga staviti u tepsiju koju smo premazali sa margarinom ili puterom.

Rasporediti lepo, da ne bude neravnina pa naneti ceo fil od jabuka, može da bude i vruć i hladan.

Uzeti drugo testo, pa kao i prvo razvući na veličinu tepsije, namotati na oklagiju pa pažljivo staviti preko jabuka.

Ako imate viška malo okolo jednostavno odsecite.

Izbockajte viljuškom odgore, pa uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.

Dok se rerna zagreje neka pita odstoji.

Staviti da se peče.

Mi smo pekli 40 minuta.

Pečenu pitu ostaviti da se skroz ohladi pa je seći, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Prijatno.

Posni kolač sa jabukama

Sastojci:

• 3 čaše rendanih jabuka
• 1 čaša šećera
• 1 čaša ulja
• malo cimeta
• kašičica sode bikarbone
• 1 mala čašica ( za rakiju ) kisele vode
• 3 čaše brašna
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Jabukama dodati šećer, ulje i cimet.

U kiseloj vodi razmutiti sodu bikarbonu i preliti prethodnu smesu.

Sve sjediniti i ostaviti 1h da pripremljena masa odstoji.

Zagrejati rernu na 220 stepeni.

Posle 1h dodati brašno, pa smesu istresti u pouljen pleh i peći dok ne porumei ( proveriti čačkalicom da li je kolač pečen ).

Prohladiti, iseći na kocke i posuti šećerom u prahu pa poslužiti