ORIGINALAN POSTUPAK PRAVLJENJA KINDER MILK ŠNITE, KAO I NJIHOVA ORIGINALNA KREMA

Nevjerovatan recept za ozradu originalnih milk šnita, koje će vas raspametiti :)) Kao što vam je i pznato, uvijek ih možete praviti kaa imate važne goste, a o vašoj porodici da n govorimo. Kada ih jednom probate, nikada vam ih neće biti dovoljno, uvijek ćete žejeti koji komad više.... :)))



SASTOJCI:

Biskvit:

– 5 jaja

– 5 žlice šećera

– 5 žlice oštrog brašna

– 1 žlica škrobnog brašna

– 4 žlice kakaa

– pola praška za pecivo

– 1,5 dcl ulja

– par kapi arome vanilije




Krema:

– 0,5 l vrhnja za šlag

– 2 učvršćivača za šlag

– 1 vanilin šećer

– 5 žlica meda



POSTUPAK:

Biskvit:

Pećnicu staviti grijati na 180 stupnjeva.

Na lim za pečenje (unutarnje mjere 40×30 cm, niski) staviti papir za pečenje.

Razdvojiti bjelanjke i žumanjke pa u žumanjke dodati šećer.


Od bjelanjaka mixerom napraviti čvrsti snijeg.

Žumanjke i šećer mixerom pjenasto izmiješati.

Dodati brašno, škrobno brašno, kakao, prašak za pecivo, ulje i aromu vanilije. Miješati mixerom da se dobije jednolična smjesa.

Dobivenu smjesu dodati u snijeg od bjelanjaka i ručno izmiješati.

Smjesu uliti u posudu za pečenje i ravnomjerno ju rasporediti.

U prethodno zagrijanu pećnicu staviti peći na 180 stupnjeva 10-15 minuta.

Pečeni biskvit izvaditi iz pećnice i ostaviti da se potpuno ohladi.




Krema:

Vrhnje za šlag malo izmiješati mixerom pa dodati učvršćivače za šlag i miješati dok šlag počne čvrsnuti, dakle, ne do kraja.

Dodati vanilin šećer i med i do kraja izmiješati.

Ohlađeni biskvit prerezati na dva jednaka dijela.

Na jedan dio nanijeti kremu i ravnomjerno ju rasporediti.

Na kremu staviti drugi dio biskvita i lagano utisnuti.

Staviti u hladnjak na barem 2 sata.


slatkisvijet.com

DOMAĆE KINDER KOCKE GOTOVE ZA SEKUNDU

Lagan, kremast kolač sa petit keksom i ukusnom kremom od mlijeka u prahu, koji će vas dosovno izbaciti iz cipela kada ga probate. Kinder kocke, su i više nego poželjne na svkome stolu, jer na njih ne možete biti imuni, stoga se bacite na posao i uživajte u ovom nevjerovatnom desertu, koji obara s nogu.


SASTOJCI

oko 300 gr petit keksa

3 dl mlijeka za natapanje keksa

5 dl mlijeka za kremu

4 kašike šećera

2 vanil šećera

6 kašika oštrog brašna

250 gr margarina

200 gr šećera u prahu

150 gr mlijeka u prahu

3-4 dl slatke pavlake




 PRIRPEMA



U manju šerpu sipati 4 dl mlijeka, dodati 4 kašike šećera i vanil šećer te ostaviti da proključa.

Posebno umutiti preostalo mlijeko sa oštrim brašnom pa sipati u ključalo mlijeko.

Nastaviti sa kuvanjem na umjerenoj temperaturi uz neprestalno miješanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Pjenasto umutiti margarin sa šećerom u prahu te sjediniti sa ohlađenim filom od mlijeka.


Dodati mlijeko u prahu i izmiksati. Pripremiti odgovarajuću dublju tepsiju ili kalup. Keksom prekriti dno posude i poprskati ga sa mlijekom. Preko keksa sipati polovinu fila pa raspodijeliti preostali keks.

Drugi red keksa premazati ostatkom fila i poravnati. Ostaviti u frižider da se stegne, a zatim preko fila premazati umućenu slatku pavlaku. Opet vratiti u frižider i dobro ohlađen kolač isjeći na kocke.



coolinarika.com

Kinder milk šnite

Predivan kolač. Naravno nije baš kao iz prodavnice ali sigurno ćete uživati i vi i vaša djeca.

Sastojci:

• 6 jaja
• 100 gr šećera
• 25 ml mleka
• 100 ml ulja
• 3 kašike kakaoa
• 3 kašike meda
• 2 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer

Krema:

• 250 ml kondenzovanog mleka ( Dobija se kuvanjem 500 ml mleka sa 3 kašika šećera. Kuvate dok se mleko količinski ne prepolovi )
• 200 ml slatke pavlake
• 1 krem učvršćivač
• 6 gr želatina
• 1 kašika meda
• 1 kašičica ekstrata od vanile

Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati žumanca i opet umutiti.
Dodati postepeno ulje, mleko pa med uz mućenje.
Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa sjediniti žicom za mućenje.
Od dobijene smese peći dve koreu plehu veličine 30 x 20 cm na 180 stepeni.
Potpuno ohladiti pečene biskvite.
Za krem potopite želatin u 3 kašike vode.
KOndenzovano mleko zagrejati sa 100 ml neumućene slatke pavlake.
Kada bude vrelo, ali da ne provri otopiti želatin, ali ni on ne sme da provri pa ga dodati kondenzovanom mleku, dodati i med i promešati.
Ostaviti da se hladi.
Ulupati ostatak slatke pavlake pa joj dodavati uz mućenje prethodno umućenu smesu,pa krem učvršćivač.
Smesa koja se hladila ne treba da se skroz ohladi da se ne bi stegla, dodaje se topla.
U pleh u kojem su se pekle kore staviti prvu koru, sav krem i poklopiti drugom korom.
Ostaviti u frižideru do sutradan pa tek onda poslužiti.

Kolač kinder pingvin

Kinder pingui je pravi kolač za decu, prosto ga obožavaju a veoma lako se pravi.

Sastojci:

• 5  jaja
• 5 kašika  šećera
• 5 kašika brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 prašak za pecivo

Za krem:

• 500ml slatke pavlake
• 3 kašike meda
• 3 kašike mleka
• 1/2 kašičice ekstrata od vanile

Za glazuru:

• 200 g  čokolade za kuvanje
• 6 kašika ulja
• 3 kašike mleka

Priprema:

Žumance i šećer penasto izmiksajte pa dodajte brašno izmešano s praškom za pecivo i kakaom.
Belance izmiksajte u čvrst sneg pa i njega dodajte u smesu od kakaa.

Manji četvrtasti pleh obložite papirom za pečenje pa u njega istresite smesu.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 20-ak minuta.

Ulupajte saltku pavlaku pa joj uz miskisranje sipajte mleko pa med, pa ekstrat vanile.
Po 100 g čokolade odvojeno otopite uz dodatak 3 kašike ulja i 3 kašike mleka. Prvo otopite čokoladu koja ide u sredinu kolača i ostavite je da se malo prohladi.
Čokoladu kojom će te na kraju premazati celi kolač otopite pre samog prelivanja kolača.
Pečeni biskvit presecite na dve polovine. Donju polovinu premažite polovinom krema, poravnajte pa premažite sa otopljenom čokoladom koju ste otapali sa uljem i mlekom.
Ostavite u frižideru da se glazura dobro ohladi. Kad se glazura dovoljno ohladi na nju namažite drugu polovinu krema. Prekrijte sve drugim biskvitom.
Namažite gornji biskvit   čokoladnom glazurom od 3 kašike ulja i 100gr čokolade. Kolač poslužite dobro ohlađen.

Kinder pinguin

Omiljen slatkiš medju decom a ni mi stariji ne zaostajemo. Kad god da napravite ovaj kolač / tortu nećete pogrešiti. Slična milk šnitama sa dodatkom čokolade.

Sastojci za koru:

• 8 jaja
• 8 kašika šećera
• 4 kašike mleka
• 4 kašike mlevenih oraha
• 4 kašike kakaa
• 2 kašike griza
• 6 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo

Za preliv:

• 250 ml vode
• 2 kašike meda
• 1 vanilin šećer

Za fil:

• 800 ml slatke pavlake
• 5 kašika šećera u prahu
• 2 kašike meda
• 1 kesica  želatina

Glazura izmedju:

• 100 gr čokolade za kuvanje
• 50 gr margarina
• 2 kašike ulja

Glazura odgore:

• 100 gr čokolade za kuvanje
• 50 gr margarina
• 2 kašike ulja

Priprema:

Umutiti peenasto belanca, dodati šećer i nastaviti mutiti.

Posebno umutiti žumanca, mleko,  pa dodati kakao i griz.

Smesu sa žumancima dodati u umućen šlag od beelanaca, polako varjačom mešati, dodati mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo.

Sipati polovinu smese u kalup obložen papirom za pečenje i peći 15-tak minuta na 200 C.

Tako ispeći još jednu koru. Može se peći i cela smesa, peče se oko 25 min., pa se pečen biskvit preseče.

Razmutiti med u toploj vodi, dodati i vanilin šećer.

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom, dodati med i želatin pa dobro izmiksati.

Redjanje:

Prva kora, porpskati je sa medom i vodom, pa pola smese od slatke pavlake, odgore glazura koja ide izmedju filova ( e tako bi trebalo staviti u frižider da se ohladi čokolada 15ak minuta pa nastaviti) drugi deo slatke pavlake, druga kora i glazura odgore.

Kinder bueno torta

Potrebno je:
6 jaja
150 g seckanih oraha ili lešnika
300 g + 6 kašika šećera
2 pudinga od vanile
8 dl mleka
12 kašika brašna
200 g eurokrema
300 g plazma keksa
100 g čokolade ili 100 gr. eurokrema
375 g margarina
1 kašika ulja
3-4 šlaga

Priprema

Kora: Belanca umutiti sa 6 kašika šećera i dodati 4 kašike brašna i kašiku ulja. Pleh namazati, posuti seckanim orasima i preko njih izliti koru. Peći na 200 stepeni da blago porumeni. Ohlađenu koru okrenuti orasima na gore premazati eurokremom.

Fil: Žumanca, šećer, 8 kašika brašna i puding skuvati s mlekom. Kada se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom i podeliti na dva dela. U jedan dodati čokoladu. Filovati koru, žutim filom poređati keks natopljen u mleku, zatim staviti čokoladni fil, i onda šlag.

Kinder torta sa krem bananicama

Za koru potrebno:
10 belanaca
10 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašika ulja
200 g oraha
200 g eurokrema

Za fil:
10 žumanaca
200 g šećera
2 kesice pudinga od vanile
5 kašika brašna
250 g margarina
100 g čokolade
5 krem bananica
300 g plazma keksa (ili piškote)
200 g Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
1 l Moja Kravica mleka

Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno i ulje, pa umućenu masu izručiti u pleh gde smo već stavili foliju i 200 g seckanih oraha.

Koru peći na 180 C 25 minuta. Ispečenu koru prevrnuti na tacnu. Zatim onako vruću koru prelijemo sa 200 g eurokrema i ostavimo da se kora ohladi.

Pripremiti fil: Odvojiti od litre mleka deset kašika mleka, a ostatak mleka staviti da prokuva, zatim sastaviti žumanca, brašno, puding i deset kašika mleka i sve zakuvati. Kada se masa zgusnula ohladiti, pa dodati umućen margarin. Umućenu masu podeliti na dva jednaka dela, pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu, a drugi 5 sitno iseckanih krem bananica.

Filovati tortu: Prvo ide kora sa eurokremom, zatim žuti fil, pa piškote ili plazma keks koji se provlači kroz neki sok, zatim tamni fil, a odozgo isfilujemo umučenom Moja Kravica Kuhinjica slatkom pavlakom.