Prikazani su postovi s oznakom pinguin. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom pinguin. Prikaži sve postove

31. 01. 2015.

Kinder pinguin

Omiljen slatkiš medju decom a ni mi stariji ne zaostajemo. Kad god da napravite ovaj kolač / tortu nećete pogrešiti. Slična milk šnitama sa dodatkom čokolade.
kinder pinguin
Sastojci za koru:
  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • 4 kašike kakaa
  • 2 kašike griza
  • 6 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
Za preliv:
  • 250 ml vode
  • 2 kašike meda
  • 1 vanilin šećer
Za fil:
  • 800 ml slatke pavlake
  • 5 kašika šećera u prahu
  • 2 kašike meda
  • 1 kesica  želatina
Glazura izmedju:
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 50 gr margarina
  • 2 kašike ulja
Glazura odgore:
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 50 gr margarina
  • 2 kašike ulja
Priprema:
Umutiti peenasto belanca, dodati šećer i nastaviti mutiti.
Posebno umutiti žumanca, mleko,  pa dodati kakao i griz.
Smesu sa žumancima dodati u umućen šlag od beelanaca, polako varjačom mešati, dodati mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo.
Sipati polovinu smese u kalup obložen papirom za pečenje i peći 15-tak minuta na 200 C.
Tako ispeći još jednu koru. Može se peći i cela smesa, peče se oko 25 min., pa se pečen biskvit preseče.
Razmutiti med u toploj vodi, dodati i vanilin šećer.
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom, dodati med i želatin pa dobro izmiksati.
Redjanje:
Prva kora, porpskati je sa medom i vodom, pa pola smese od slatke pavlake, odgore glazura koja ide izmedju filova ( e tako bi trebalo staviti u frižider da se ohladi čokolada 15ak minuta pa nastaviti) drugi deo slatke pavlake, druga kora i glazura odgore.

Popularni članci

 

BAKINA KUHINJICA Template by Ipietoon Cute Blog Design