Kolač kinder pingvin

Kinder pingui je pravi kolač za decu, prosto ga obožavaju a veoma lako se pravi.

Sastojci:

• 5  jaja
• 5 kašika  šećera
• 5 kašika brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 prašak za pecivo

Za krem:

• 500ml slatke pavlake
• 3 kašike meda
• 3 kašike mleka
• 1/2 kašičice ekstrata od vanile

Za glazuru:

• 200 g  čokolade za kuvanje
• 6 kašika ulja
• 3 kašike mleka

Priprema:

Žumance i šećer penasto izmiksajte pa dodajte brašno izmešano s praškom za pecivo i kakaom.
Belance izmiksajte u čvrst sneg pa i njega dodajte u smesu od kakaa.

Manji četvrtasti pleh obložite papirom za pečenje pa u njega istresite smesu.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 20-ak minuta.

Ulupajte saltku pavlaku pa joj uz miskisranje sipajte mleko pa med, pa ekstrat vanile.
Po 100 g čokolade odvojeno otopite uz dodatak 3 kašike ulja i 3 kašike mleka. Prvo otopite čokoladu koja ide u sredinu kolača i ostavite je da se malo prohladi.
Čokoladu kojom će te na kraju premazati celi kolač otopite pre samog prelivanja kolača.
Pečeni biskvit presecite na dve polovine. Donju polovinu premažite polovinom krema, poravnajte pa premažite sa otopljenom čokoladom koju ste otapali sa uljem i mlekom.
Ostavite u frižideru da se glazura dobro ohladi. Kad se glazura dovoljno ohladi na nju namažite drugu polovinu krema. Prekrijte sve drugim biskvitom.
Namažite gornji biskvit   čokoladnom glazurom od 3 kašike ulja i 100gr čokolade. Kolač poslužite dobro ohlađen.

Kinder pinguin

Omiljen slatkiš medju decom a ni mi stariji ne zaostajemo. Kad god da napravite ovaj kolač / tortu nećete pogrešiti. Slična milk šnitama sa dodatkom čokolade.

Sastojci za koru:

• 8 jaja
• 8 kašika šećera
• 4 kašike mleka
• 4 kašike mlevenih oraha
• 4 kašike kakaa
• 2 kašike griza
• 6 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo

Za preliv:

• 250 ml vode
• 2 kašike meda
• 1 vanilin šećer

Za fil:

• 800 ml slatke pavlake
• 5 kašika šećera u prahu
• 2 kašike meda
• 1 kesica  želatina

Glazura izmedju:

• 100 gr čokolade za kuvanje
• 50 gr margarina
• 2 kašike ulja

Glazura odgore:

• 100 gr čokolade za kuvanje
• 50 gr margarina
• 2 kašike ulja

Priprema:

Umutiti peenasto belanca, dodati šećer i nastaviti mutiti.

Posebno umutiti žumanca, mleko,  pa dodati kakao i griz.

Smesu sa žumancima dodati u umućen šlag od beelanaca, polako varjačom mešati, dodati mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo.

Sipati polovinu smese u kalup obložen papirom za pečenje i peći 15-tak minuta na 200 C.

Tako ispeći još jednu koru. Može se peći i cela smesa, peče se oko 25 min., pa se pečen biskvit preseče.

Razmutiti med u toploj vodi, dodati i vanilin šećer.

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom, dodati med i želatin pa dobro izmiksati.

Redjanje:

Prva kora, porpskati je sa medom i vodom, pa pola smese od slatke pavlake, odgore glazura koja ide izmedju filova ( e tako bi trebalo staviti u frižider da se ohladi čokolada 15ak minuta pa nastaviti) drugi deo slatke pavlake, druga kora i glazura odgore.