DOMAĆE BAKINE HURMAŠICE

Odlične domaće humrašice po bakinoj recepturi, koje su posebno prijatnog ukusa. Recept uopšte nije zahtjevan, niti će vam oduzeti puno vremena, stoga isprobajte ih još danas :))

Priprema:

U zdjeli pomiješajte maslo, 1 čitavo jaje i 1 žumance a zatim dodajte kiselo mlijeko i brašno i napravite tijesto.
Rukom iskidajte tijesto na komade i oblikujte hurmašice.
Poredajte hurmašice u podmazanu posudu za pečenje i pecite dok ne dobiju rumenu boju, 20-30 minuta.
U međuvremenu stavite vodu, šećer i sok od limuna u lonac i kuhajte 10-12 minuta da napravite agdu.
Izvadite hurmašice iz pećnice, prelijte agdom i poklopite.
Poslužite hladne.

Sastojci:


250 g masla
1 jaja
1 žumance
250 ml kiselog mlijeka
1 kg brašna
1 kg šećera
1 l vode
sok od limuna


(pokazivac.com/receptizapet.blogspot.com)

Ružica

Priprema:

1. Staviti dvije jufke, jednu na drugu, posuti ih jednim dijelom isjeckanih oraha, zatim preklopiti jednom jufkom, posuti orasima, ponovo preklopiti jufkom i posuti orasima.
2. Uviti u roladu i izrezati na komade debljine 1-2 cm.
3. Izrezane komade staviti u pleh za pečenje, zaliti ih uljem i peći 30 minuta na 150 °C.
4. U međuvremenu napraviti agdu od 700 gr šećera, 1 vrećice vanilin šećera i 300 ml vode.
5. Kada se ružice ispeku, premazati ih maslacem, zaliti vrućom agdom i poslužiti hladne.

Sastojci:

• 1 kg jufke
• 100 gr maslaca
• 2,5 dl ulja
• 400 gr isjeckanih oraha
• 700 gr šećera
• 1 vanilin šećer

Domaća Halva

Sastojci:

• Maslac ili margarin: 100 g
• Brasno: 100 g
• Secer: 100 g
• Voda: 200 ml
• vanilin secer: 10 g

Rastopiti margarin / maslac,kad se potpuno istopi dodati brasno.

Stalno mijesati od prilike 10 min. bez prestanka,dobro voditi racuna da brasno ne zagori.

U drugu serpu stavite vodu i secer sa vanilin secerom, staviti na sporet i pustiti da prokuha
Zatim sve izmjesati,sve dok smjesa ne poprimi zlatno-smedju boju,prilikom mjesanja paziti na ruke.

Maknuti sa vatre/sporeta,, oblike vaditi po zelji ( ja preferiram oblik lista)

Kao dekoraciju koristite kokos ili orahe/ljesnjake…