Oblatne sa halvom

Volite halvu? Zavolećete onda i ove oblande. Odlične su i ako želite nešto novo da probate.

Sastojci:

• 20 kašika šećera
• 15 kašika vode
• 250 gr margarina
• 200 gr alve
• 100 gr čokolade za kuvanje
• 1 mala oblanda ili 2,5 lista velike

Priprema:

Na vatru staviti šećer i vodu da provri.

Kada je provrilo dodati margarin, alvu i izlomljenu čokoladu.

Kuvati sve zajedno 5 – 10 minuta da se masa lepo sjediniti.

Primetićete da se smesa retka.

Zatim ostaviti da se ta smesa ohladi i stegne do odredjene mere za premazivanje oblandi.

Promešajte pa vidite koje je gustine dok se hladi, tako ćete najbolje videti da li je mazivo ii još uvek treba da se hladi.

Kada je masa ohladjena namažite oblande i preko stavite foliju ili beli papir pa tepsiju od šporeta, pa ostavite na suvo mesto, ne mora i hladno, samo neka nije previse toplo.

Kuglice sa kikirikijem

Ove kuglice su brze i jednostavne, mogu da se naprave i sa orasima, a i sa lešnicima, vi izaberite. Zaista su brze, sve se samo skuva i oblikuje a ukus je odličan.

Sastojci:

• 100 ml vode
• 300 gr kristal šećera
• 125 gr margarina
• 200 gr mlevenog keksa
• 200 gr mlevenog kikirikija
• 200 gr krupno seckanog kikirikija

Priprema:

Na vatru staviti šećer i vodu da provri.

Kad provri dodati margarin i mešati dok se ne otopi.

Kada se otopio dodati mleveni keks i kikiriki.

Ostaviti da se ohladi pa praviti kuglice i uvaljati svaku u seckani kikiriki.

Ako želite možete otopiti 100 gr čokolade sa 3 kašike ulja pa umakati svaku kuglicu u čokoladu pa odmah u kikiriki.

Brzi kolač bez jaja

Veoma je brz, jednostavan da se napravi, pri tome i jeftina, a izuzetno je sočan i mekan. Mi smo u ovom video receptu pokazali pripremu ovog kolača bez jaja.

Sastojci:

Mera za šolju je 2.5 dl za ovaj kolač

• 1 šolja + 2 dl mleka
• 1 šolja + 5 kašika šećera
• 2 šolje brašna
• 5 kašika ulja
• 5 kašika pekmeza
• 3+2 kašike kakao-a
• 1 prašak za pecivo
• 1 puding od čokolade

Priprema:

Pre pripreme kolača staviti rernu da se ugreje na 200 stepeni.

1 šolju mleka, šećera i brašno sjediniti i izmiksirati.

Dodati ulje, pekmez, 3 kašike kakaoa i prašak za pecivo pa takodje izmiksirati.

Sipati smesu u podmazan i pobrašnavljen pleh  ili u pleh staviti papir za pečenje pa istresti smesu i ravnomerno rasporediti.

Staviti da se peče 25 minuta pa izvaditi iz rerne i iseći na kocke u plehu.

Razmutiti puding sa 5 kašika šećera i 2dl mleka pa ravnomerno zaliti kolač i vratiti ga da se dopeče još 5 – 10 minuta.

Pečen kolač ohladiti pa poslužiti.

Štrudle sa jabukama

Sastojci:

• 500 gr lisnatog blok testa
• 4 slatke jabuke
• 4 kašike šećera
• 1/2 kašičice cimeta
• ekstrat ruma nekoliko kapi, ako volite, ne mora
• 1 žumance za premazivanje
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Jabuke očistiti od ljuske i koštica pa iseći na kriške.

4 kašike šećera staviti u šerpu, pa dodati jabuke i staviti na vatru.
Kad provri, ostaviti još malo na vatri pa dodati cimet i rum, izmešati i ostaviti da se ohladi.
Blok testo od 500 gr obično je napravljeno iz dva dela.
Uzeti jedan deo pa razvući da bude veličine kao 4 blok testa, možda malo manje pa na svaku polovinu staviti jabuke sa malo tog sosa od jabuka, a drugu polovinu izreckati nožem i preklopiti pa zatvoriti ivice viljuškom. (slika)
Staviti u podmazan pleh, premazati žumancetom i staviti da se peče na 220 stepeni dok ne porumeni.
Za kraj posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Prijatno.

Kolač sa jabukama

Kad god ne znam šta bih a ja napravim pitu ili kolač sa jabukama. Jabuka ima cele godine pa su baš zgodne za pripremu. Ovo je jedan običan kolač sa biskvitom i filom od jabuka. Jednostavno.

Sastojci:

• 170 gr kristal šećera
• 4 velika jaja
• 180 gr mekog  brašna
• 1/2  kesice praška za pecivo
• 120 ml mleka
• 60 g putera
• 1 prstohvat soli
• 6  jabuka
• 1 kašičica cimeta
• 5-6 kašika ulja
• 80 g šećera
• šećer u prahu (za posipanje )

Priprema:

Ulupati jaja sa šećerom, nije potrebno odvajati, ali veliko brzinom dobro umutiti.

Dodati brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.

Odvojeno staviti mleko i maslac, pa staviti na laganu vatru da se otopi maslac, neka mleko ne provri.

Postepeno sipati melko u prethodno umucenu smesu i nastaviti mutiti.

U veći pleh staviti papir za pečenje i istresti pola smese.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni  na 180 stepeni 10 – 15 minuta, zavisno od rerne.

Postupak ponoviti još jednom, da se dobiju dve kore.

Jabuke očistiti i izrerndati pa staviti na vatru sa 80 gr šećera i uljem.

Ostaviti dok se šećer ne otopi i mešati.

Dodati cimet, promešati i ostaviti jos 5 – 10 minuta dok višak vode ne ispari.

Ne mroa sav višak da ispari jer kada nanesete fil od jabuka na koru, kora će fino upiti taj sok.

Odgore samo posuti šećer u prahu i ostaviti da malo odstoji da sokovi upiju u kore.