Ručak – supa, krompir, meso, paprika, salate

Prijedlog kako možete da iskombinujete nedjeljni ručak, ako nemate ideje šta bi pripremili.

1. pileća supa

2. sataraš

3. medeni krompir

4. meso iz rerne

5. pogača

6. cvekla i zelena salata

Skoro sve recepte imamo, otvarate ih klikom na naziv jela. Ostalo nam je napisati samo recept za meso.

6 šnicli koje izaberete, bilo da su juneće ili pileće izlupate tučkom za meso i posolite.

Ostavite da odstoje 10 minuta.

Zagrijte ulje u tiganju, pa svaku šniclu uvaljate u brapno i pržite po nekoliko minuta sa svake strane.

Ispržene šnicle slažete odmah u keramičku ili vatrostalnu posudu.

Dok to radite, pržite uključite rernu da se grije na 200 stepeni.

Kada ste ispržili šnicle zalijete ih sa masnoćom iz tiganja i uspete čašu vode.

Prekrijete aluminijumskom folijom i stavite u rernu.

Posle 45 minuta skinete foliju i dopečete još 15 – 20 minuta.

Sve služite toplo.

Komplet ručak – pileći rolat, rolovani bataci, slana torta, salata

Neke od ovih recepata već imam ispisane pa ću ih samo linkovati ka receptu. Klikom na naslov se otvara recept.

Pileći rolat

Rolovani pileći bataci

Slana torta od pečenih paprika

Pileća supa

Ostala nam je još Mediteranska salata a ona se pravi tako što se isecka pola glavice zelene salate, tri struka mladog crnog luka,  jedna kriška ( od manje glavice 1/4 ) slatkog kupusa, poulji maslinovim uljem, okiseli jabukovim sirćetom i malo posoli.

Izmeša se lagano i na kraju se dodaju marinirane masline.

Prijatno.

Rolovano bijelo meso

Naš nedeljni ručak. Moji ukućani su uvek oduševljeni sa ovakvim jelima, a verujem da će biti i oni pre koje ovo rolovano belo meso iznesete.

Sastojci:

• 700 gr pilećeg belog mesa bez kože i kostiju
• nekoliko svežih šampinjona ( stavite po želji ali nemojte preterati )
• 200 gr sira trapista ili bilo kojeg tvrdog sira
• 1 kašika suvog začina
• aluminijumska folija
• 1 kašika ulja

Priprema:

Pileće belo meso iseći u šnicle, pa ih blago izlupati i na sto staviti aluminijumsku foliju pa ih poslagati u pravougaonik, lepo jednu pored druge.

Pravougaonik je otprilike dimenzija 30 x 25 cm, treba da bude dovoljno širok i dugačak da bi se lepo uvio.

Na uklopljeno belo meso poslažite sir i preko iseckane šampinjone, nemoje da ih sitnite baš previše, neka budu deblji listići.

Uvijte u rolat pa uvijte u foliju koja je ispod.

Dobro stegnite i zatvorite krajeve.

Premažite pleh sa kašikom ulja pa stavite rolat da se peče na 200 stepeni 90 minuta, pa skonite foliju i zapecite još 10 – 15 minuta.

Izvadite iz rerne, pa posle 10 minuta secite i servirajte.