Tulumbe

U posudi skuhajte mlijeko sa šećerom i malo soli. Kada prokuha, umješajte brašno. Vratite na vatru i mješajte dok se tjesto ne počne odvajati od posude. 

Jaja posebno umutite i dodajte u ovu masu. 

Štrcaljkom pravite tulumbe dužine 5-6cm. Pržite ih u puno masnoće i jos vruće stavljajte u ohlađen zaljev.

Ukrasite kriškama limuna.

Sastojci:

250g oštrog brašna
250g glatkog brašna
5 jaja
1l mlijeka
1šolja ulja
malo soli

Zaljev:

1500g šećera500ml vode
2 limuna