PROBAJTE NOVE, BRZE I JEDNOSTAVNE TEHNIKE FARBANJA JAJA :)

Razmišljate kako da ofabate vaša jaja, tako da budu jedinstvena i prelijepa? Donosimo vam savjet, kako da vaša jaja budu najljepša, a što je još bitno naglasiti, veoma ih brzo i jednostavno ih možete ukrasiti.


Potrebno vam je sledeće: jaja, mrežica, te nekoliko različitih boja

Priprema

Verujem da svi u kući imate barem jednu vreću, koja vam je ostala od kupovine krompira, ili nekog druge namirnice koju ste nedavno kupovali.


Umotajte jaje u mrežicu od vrećice i vežite nwkim koncem. Višak odsijecite. Obratite pažnju na mrežic da ne bi bila labava, jer se u tom slučaju neće ocrtati njene konture na jajetu.

Skuhati jaja i pripremiti boju.

Svako jaje obojiti i ostaviti da se malo prosuši na kartonu od jaja.


Pažljivo skinite vrećicu s jajaeta, tako da ne bi puklo, a zatim ga nauljenom krpicom pređite.

Ukoliko farbate u lukovini, jaja uvežite u mrežicu i stavite ih u lukovinu da se kuhaju.


Nadamo se da smo vam pomogli i dali nove ideje za farbanje uskrsnih jaja. Ukoliko i vi imte neku ideju, slobodno je podijelite s nama.

zenasamja.me

LAKO SE I BRZO PRAVE, A JOŠ BRŽE POJEDU - ČOKOLADNA USKRSNA JAJA

Dajte malo vašoj mašti na volju, i napravie nevjerovatno ukusna i veoma interesantna čokoladna jaja. Osim za praznike, možete ih praviti ukoliko želite i svaki dan, zašto da ne. Jer, dobre i ukusne stvari, su uvijek dobrodošle :)) Zaposlite malo i svoje klince, dobro će vam doći njihova pomoći i lijepo ćete se zabaviti i napraviti super čoko jaja :))


Sastojci:

Smjesa za kuglice

240 g bademovog maslaca

6 zlica maslaca sobne temperature

100 g secera u prahu

2 Vanilin šećer Dolcela

100 g izmrvljenih amaretti keksica ili nekog drugog keksa



I jos

250 g tamne cokolade za kuhanje

50 g bijele cokolade

prehrambene boje u prahu

ukrasi od fondanta ili secera



Priprema:

1.U zdjeli za mijesanje , pjenasto izmiksajte oba maslaca , pa im dodaj secer u prahu i vaniliju , mijesaj polako ispocetka dok se  secer ne umijsa , pa tek onda povecaj brzinu .


Smjesa ce izgledati dosta gusta ( sve zavisi koliko vam je gust maslac i od kojeg je proizvodjaca , ako vas bude malo rijedji slobodno dodajte jos malo secera u prahu ) . Na kraju spatulom umijsaj namrvljene amaretti keksice .

2.Dobivenu masu grabi zlicom i urolaj oval izmedju dlanova , ako vam se cini da vam je smjesa mekana , stavite je u hladnjak na 30 min . Moja je bila bas kako treba i nisam imala problema sa rolanjem . Obilkovana jaja slazi na pladanj oblozen papirom za pecenje i stavi u zamrzivac na 10 – 15 minuta da se dobro stisnu.


U medjuvremenu otopi cokolade i bijelu podijeli u manje posudice , pa ju oboji zeljenom bojom ili jednostavno sve ostavi bijelo . Rashladjena jaja utopi u cokoladu i slazi ponovo na papir za pecenje i pusti da se cokolada stegne. Na kraju jaja isaraj obojenom cokoladom i ukrasi ukrasima od fondanta ili secera .

4.Ova jaja mogu stajati tjedan dana na sobnoj temperaturi , a u hladnjaku jako dugo , mogu se i zalediti . Ja ih obicno napravim bar dva tjedna unaprijed i tako bar ne moram misliti na jedan desert . Nadam se da ce se ovaj prejednostavni recept dopasti i nekima od vas .

erecepti.com

ZABAVITE SE - KRISTALNA JAJA BOJENA U CRNOM VINU

Prirodno. Lako.  Lijepo. Mirišljavo. Malčice skupo. Kristalno. I magično.. Planirala sam da ove godine za Vaskrs bojim jaja samo u lukovini. A onda sam vidjela kod drugih ova bojena jaja u vinu i morala sam da ih isprobam.



Na žalost, nisam imala domaće vino koje se preporučuje, kupila sam u najbližoj prodavnici neki obični Vranac.

Dobila sam divna tamno ljubičasta jaja posuta sitnim kristalićima nalik kristal šećeru..

Potrebno je:

5 jaja (po mogućstvu bela, ima ih čak i na mojoj pijaci)

6 dl crnog vina (onog što farba jezik kada se pije)



Priprema:

Jaja sobne temperature složiti u odgovarajući sud. Prepuručujem vamd a uzmete šerpu sa malo debljim dnom, kako jaja ne bi počela pucati, kada se temperatura bude povećavala.

Naliti jaja crnim vinom da ih skroz pokrije i ostaviti sve 10 minuta da odstoji. Staviti na laganu vatru sud sa vinom i jajima da se vino zagrije do vrenja i kuhati jaja petnaestak minuta.

Skloniti ih sa vatre, poklopiti i ostaviti nekoliko sati (možete ostaviti i preko noći) da se sve ohladi i da se na jaja nahvataju kristalići iz vina.



Jaja pažljivo izvaditi iz vina i osušiti na kuhinjskom papiru.

I to je sve. Ne mazati ih,  treba da ostanu mat, inače će se skinuti kristalčići..

gagasrce.blogspot.com

Šuškava torta - puslica

Torte sa sušenim korama su fantastične, ali se ne prave često jer sušenje kora oduzima jako puno vremena. Ja sam u daljem tekstu recepta objasnila kako sam ja to pojednostavila sušeći sve kore odjednom.

3 kore po:

• 3 belanca
• 6 kašika šećera
• 1 čep sirćeta

Krem:

• 9 žumanaca
• 250 gr šećera
• 100 gr čokolade po izboru ( ja sam stavila 200 gr )
• 250 gr margarina
• 150 gr šećera u prahu
• 200 gr šlaga ( ja stavila 200 ml slatke pavlake, mnogo mi je lepše sa njom )

Priprema:

Krenite sa lupanjem belanaca. Kada počente mutiti i belanca krenu da pene onda postepeno dodavajte po kašiku šećera i mutite.

Na kraju dodajte sirće i nastavite mućenje.

Smesa treba da je jaka, glatka i sjajna.

Papir za pečenje stavite u  okrugao pleh veličine 23cm pa sušite koru 2h na 100 stepeni.

Ja ne radim tako, ja stavim papir za pečenje u tri tepsije od rerne, a na njima nacrtam 3 kruga.

Pošto su smese jake i čvrsto stoje mogu da se na tim krugovima održe, ne cure.

Stavim sve tri na 100 stepeni 2h uz ventilator.

Pomešati  žeumanca sa šećerom, pa staviti na paru da se kuva.

Krem je gotov kad se zgusne, a varjačom povučete po dnu šerpe i ostaje trag.

Sklonite sa vatre pa dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte da se otopi, pa ostavite da se ohladi.

Ulupajte margarin sa šećerom u prahu penasto, pa njemu dodavajte postepeno ohladjen krem uz mućenje.

Na taj način nece doći do razredjivanja krema.

Ulupajte šlag ili latku pavlaku.

Kora, tamni kre, šlag, kora tamni krem, šlg, kora.

Meni je ostalo malo krema i šlaga pa sam ih nabacila okolo i sastrane.