Sastojci:
Tijesto:
200 gr šećera u prahu
150 gr mljevenih oraha
3 kašike brašna
2 kašike prezle
6 bjelanaca
Krema:
700 ml mlijeka
250 gr putera
250 ml šlaga
200 gr šećera
100 gr čokolade za kuhanje
2 pudinga od vanilije
6 žumanaca
Bjelance umutititi sa prosijanim šećerom u prahu pa umiješati brašno, orahe i prezlu. Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta. Žumance umutiti sa 200 ml mlijeka i pudingom. Uspite u ostatak vrelog mlijeka i kuhajte dok se ne zgusne.
Ostavite da se ohladi pa umutite puter sobne temperature. Pola kreme premažite preko biskvita, a u drugu polovinu otopite čokoladu pa premažite preko svijetle kreme. Umutite šlag i premažite po vrhu.
Izvor: www.domacica.com
