Rolat od kokosa

Brzi rolat od kokosa i čokolade. Kokos rolat će biti sjajan sitni kolač za praznike kad pravite gomilu kolača.

Sastojci:

• 350 gr mlevenog keksa
• 3 kašike kakaa ili 100 gr čokolade
• 100 gr suvog groždja (moze i ne mora)
• 200 gr šećera u prahu
• 2dl mleka
• 1 margarin
• 2 žumanca
• 150 gr šećera u prahu
• 100 gr kokosa

Priprema:

Keks, kakao (čokoladu), suvo groždje i šećer u prahu pomešati pa tome dodati 2dl vrelog mleka. Sve sjediniti.

Margarin, žumanca, šećer i kokos izmiksirati.

Razvući braon smesu pa na nju naneti belu. Sve zajedno urolati.