ŠETAM JA TAKO GRADOM I NAIDEM NA STARICU KOJA JE NOSILA PAPIR NA KOME JE PISALO "POMOZITE MI, GLADNA SAM"

Danas sam tako šetako gradom, htio sam iskoristi dan, jer je bio predivan,onako baš prijatan i sunčan. Idem tako gradom i naiđem na staricu koja je nosila list papira na kome je pisalo POMOZITE MI!!! GLADNA SAM!!!


Svi su se odmicali od nje, u širokom luku je obilazili, ali ja sam prišao i pitao je šta želi da jede.


A ona onako iznemogla i tužna reče BILO ŠTA SINE, SAMO DA JEDEM.

Uzeo sam je pod ruku i odveo do jednog mini restorana. Dok je ona jela ja sam otišao do marketa i nakupovao joj još namirnica da joj može biti barem 10 dana.


Kada sam se vratio nije mogla da vjeruje. Zagrlila me, zahvalila i tu smo se rastali. Od tada je prošlo više od dva mjeseca i strašno mi je teško jer je nisam pitao odakle je, i gdje živi da joj mogu ponekad odnijeti neki paket, stvarno b joj volio još nekako pomoći.

Vjerujte da se nekada osjećam kao da joj nisam ni pomogao zbog ovoga.


Svaki dan se nadam da ću je ponovo sresti, ali nje nema. Možda je umrla od gladi, kada bih to čuo ne znam da li bih preživio.

cicelicka.info

Pušići sa makom

Sastojci:

• 40 gr svežeg kvasca
• 200 ml mleka
• 100 ml vode
• 1 kašika soli
• 1 kašika šećera
• 250 gr margarina
• 1 jaje za premazivanje

Punjenje:

• 400 gr mlevenog maka
• 200 gr šećera
• 150 ml mleka

Preliv:

• 200 ml mleka
• 150 gr šećera

Priprema:

Prvo pripremite mka da bi vam se ohladio.

Mleko i šećer stavite da provri pa prelijte mleveni mak i izmešajte. Ostavite da se ohladi.

Zagrejati mleko. Izmrviti kvasac i dodati šećer, zatim promešati.

Dodati omekšali margarin , so i pola mere brašna.

Margarin treba da je mekan i maziv, da bi se lepo ugradio u testo.

Testo će biti malo masnije pod rukom, ali dodavanjem brašna postaće fino mekano i glatko, baš kako treba.

Ostaviti umešeno testo da nakisne i udvostruči se, meni je na toplom trebalo 30 minuta.

Zatim nakislo testo podeliti na 4 jednaka dela, pa svaki deo razvući u pravougaonik, otplikike dužine  50 x 20 cm.

Svaki pravougaonik premažite sa 1/4 smese po celoj površini.

Uviti u rolatiće i iseći na nožem na 1,5 cm, to radite otprilike.

Okrenuti na podmazan pleh svaki pužić i premazati umućenim jajetom.

Uključiti zatim rernu na 200 stepeni i staviti da se peku dok ne porumene.

Za to vreme prokuvajte mleko i šećer, najbolje u džezvi i onda pužiće svaki po malo prelijte sa mlekom.

Vratite još 5 minuta da se dopaku.

Na ovaj način su mekani i sočni kao nikad!

Dok pečete prvu turu pazite da vam ostale ne prekisnu, jer onda neće porumeniti i dugo ćete peći i biće tvrdo.

Da bi sačuvali testo, možete da stavite tepsiju sa zadnjom turom pužića u frižider i pred pečenje izvadite.

Prijatno.

Skuša sa povrćem

Sastojci:

• 3 komada skuše
• 3 šargarepe
• 3 paprike
• 3 paradajza
• 1 glavica crnog  luka
• 1 limun isečen na kriške
• so, biber

Priprema:
Očistite, operite i isecite na komade svaku skušu.
Povrće oprati, očistiti i iseći na krupnije komade.
Poslagati u pleh komade ribe, pa pre njih staviti povrće i začiniti.

Usuti 1dl ulja i 0,dl vode. preko povrća staviti limun i sve zatvoriti alu folijom. Alu foliju izbušiti odgore.

Staviti u rernu na 200 stepeni da se peče 45 minuta, pa otkriti i ribu podići na povrće da se zapeče a višak vode ispari.

Poslužite toplo uz pirinač ili palentu.