Odličan i veoma brz kolačić, koji nastaje za tili čas, a još brže nestaje s trpeze. Jednostavan je za napraviti, tako da nećete imati muke praveći ga. Uostalom, pored svoje jednostavnosti, jako je lijepog i osvježavajućeg okusa, te će vaši gosti rado uživati u ovom malo kolačiću.
Sastojci:
Kora: (mjera je casa od 2 dcl)
– 2 case jogurta (obicnog)
– 1 casa kokosovog brasna
– 1 casa secera
– 1 casa psenicnog griza
– 1 prasak za pecivo
Preliv za koru:
– 3 dcl vode
– 4 kasike secera
– 1 vanil secer
Fil:
– 1 l mlijeka
– 3 pudinga od vanile
– secer po vašem ukusu
– slag ili slatka pavlaka
Priprema:
Prvo skuhajte preliv, stavite vodu i secere i kada se secer otopi, ostavite da se preliv ohladi. Za koru, sve sastojke redom, umutite obicnom varjacom, da se sjedine i sipajte u pouljen i brasnom posut pleh velicine 21×30 i stavite u prethodno ugrijanu rernu, na 180, nekih 20 minuta.
Dok se kora pece, skuhajte puding u mlijeku, stavite secera koliko volite slatko. Vrucu koru odmah po vadjenju iz rerne, prelijte sa ohladjenim prelivom, sacekajte par minuta da upije, pa prelijte vruc puding po kori. Kada se kolac ohladi, utucite slag ili slatku
mojakuhinjica.club
