Sastojci
Biskvit 100ml šećera dva jaja 100ml ulja 100ml pekmeza 200ml brašna jedan prašak za pecivo četiri kafene kašike kakaa 100ml mlijeka 150g isjeckanih oraha |
Čokoladni preliv 200g čokolade za kuhanje 150ml slatkog vrhnja dvije kafene kašike margarina |
Način pripreme
Biskvit:Zagrijati rernu na 200° C.
Prvo umutiti jaja i šećer.
Nakon toga u istu smjesu zamutiti pekmez, bašno, kakao, mlijeko, orahe, ulje i na kraju prašak za pecivo.
Smijesu izliti u četvrtast pleh i staviti u predhodno zagrijanu rernu.
Peći oko 30-35 min.
Čokoladni preliv:
Provriti slatko vrhnje da baci ključ i skloniti sa ringle.
U proključalo vrhnje ubaciti čokoladu za kuhanje i margarin, pa miješati da se smjesa sjedini.
Staviti u frižider da se dobro stisne.
Kada se kolač dobro ohladio i čokoladni preliv se dobro stisnuo, isjeći biskvit na kvadrate.
Na sredinu svakog kvadrata napraviti otvor sirine prsta (ne do dna) .
U otvor sipati pekmez. Nakon toga špricati predhodno stisnuti čokoladni preliv, napraviti "poklopac" kao na slici ili po želji.
