Tutti futti kolač, koji je fotov za 15 minuta, ali bez obzira na to što se brzo pravi, odličnog je okusa i jednostavno će vas itekako oduševiti. Zabavite se danas i napravite ovaj super kolačić, u kojem ćete zaista uživati, jer je veoma kremast i sočan.
Fil
8dcl mlijeka
8 kašika brašna
8 kom jaja
4 kašike šećera
20dkg margarina
10dkg čokolade za kuhanje
5 kašika sitnog šećera
0,5kg keksa petit
Priprema
1.Odjeliti žumanjke od bjeljanjaka.Mlijeko staviti kuhati ali odvojiti 2 dcl.
2.U žumanjke staviti šećer i mutiti mikserom pa dodati vaniliju i brašno i dalje mutiti mikserom pa lagano dodavati mlijeko (2dcl koja smo odvojili).
3.Ukuhati u preostalo mlijeko da nebude grudica, možemo si pomoći mikserom
Staviti da se ohladi
4.U međuvremenu pjenasto izraditi margarin sa sitnim šećerom i otopiti čokoladu.
5.Kada se fil ohladio umutimo margarin i još malo radimo mikserom da kremabude pjenasta.
6. Na tacnu složimo kekse (ja sam slagala u svaki red 14 keksa tj.2*7 i tako tri reda) premažemo keks kuhanom kavom.
Od fila odvojimo par kašika za gore a ostatak podijelimo na dva dijela, jedan ostaje žit a u drugi dodamo otopljenu čokoladu.Na kekse stavimo žuti fil pa kekse pa smeđi fil pa keks. Keks svaki puta mažemo sa kuhanom kavom.
Gore stavimo žuti fil koji smo odvojili i naribamo čokoladu. Stavimo u hladnjak da keks opusti i fil se stegne. Ovako ja radim ali po receptu bi trebalo još bjeljanjke izlupati na pari i staviti na keks ali moja djeca to nevole pa bjeljanjke iskoristim za nešto drugo.
kulinarskikutak.info
